西瓜加上巧克力 美國冰老外說讚
2015-04-19 15:06:55 中央社 彰化20日電
彰化市小木屋冰品開店超過1甲子，客人都知道店中招牌是加入西瓜、草莓醬和巧克力醬的
「美國冰」，甜蜜滋味連老外都說讚。
小木屋木瓜牛奶是1間開業超過60年的冰品老店，位於彰化市成功路上，也就是在台灣銀行
彰化分行的斜對面，以前小木屋木瓜牛奶就在著名的彰化木瓜牛奶大王旁邊，每當到了夏天
，2間冰店總吸引民眾排隊等著吃冰消暑。
來到小木屋木瓜牛奶，老閭盧珀明大力推薦店裡的招牌「美國冰」，採用一般冰品少見的新
鮮水果包括西瓜、香蕉和鳳梨，加上花生、巧克力醬以及草莓醬，最後再加上煉乳，新鮮水
果和巧克力醬、草莓醬的組合給人新奇的甜蜜滋味。
有遊客可能會對「美國冰」的由來感到疑惑和不解，盧珀明解釋，其實一開始賣的只有木瓜
牛奶、紅豆牛奶冰等冰品，後來有一群從美國來的傳教士，都會指名要點加了西瓜、香蕉、
鳳梨以及淋上巧克力醬等的挫冰，有的客人看到覺得很新奇，指名要吃「美國人」點的冰，
「美國冰」之名不脛而走。
雖然小木屋的招牌冰品是「美國冰」，不過這裡的木瓜牛奶以及紅豆牛奶冰也頗受好評，顧
客現點木瓜牛奶，老闆才會現切新鮮木瓜打成木瓜泥，加上牛奶成為新鮮的木瓜牛奶，而紅
豆牛奶冰使用的紅豆也是老闆娘花時間細心熬煮，由此可見老闆和老闆娘對食材品質的堅持
以及想讓客人吃到好吃食物的用心。
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