[問卦] 賣早餐的下午都在幹嘛?! color345 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 賣早餐的下午都在幹嘛?!

作者: color345 (挖系樂卡) 2015-04-14 19:57:51

我同學,最近打算回家頂家裡的早餐店.
他本來心理不是很願意~(在天龍國這麼爽!)
但一來長輩大了,一來他爸跟他說:
每天只要早一點起來就好,中午過後時間都你的,這樣不好嗎?!
他聽一聽也對~ 下午要喝午場,還是要去打球,衝三小都很不錯~
下午連接到晚上都自己時間...
靠邀!聽得我也有點興趣~
有沒有賣早餐的下午都在幹(爽)嘛(嗎)的卦!?

作者: yungjai (yungjai) 2015-04-14 19:58:00

睡覺吧@@

作者: savetheworld (Michael Kiske\m/) 2015-04-14 19:58:00

早上要很早起來..

作者: F57 (VICTOR) 2015-04-14 19:58:00

補眠

作者: fanssica (fanssica) 2015-04-14 19:58:00

睡覺

作者: ErrethAkbe (unknown) 2015-04-14 19:59:00

工時04到12？

作者: lave2002 (無相 b) 2015-04-14 19:59:00

三點起來忙到九點多睡覺備料都不夠還玩傻了嗎?

作者: XieXie9527 (謝謝你9527) 2015-04-14 19:59:00

哪有這麼爽，每天要很早起，看早餐店型態有的還要採買

作者: BloodMoon (BloodyJack) 2015-04-14 19:59:00

都在睡覺因為很累

作者: showwin (世界一か? 死か?) 2015-04-14 20:00:00

我朋友早餐店倒掉..因為常常睡過頭

作者: bcw1218 (練了很久還是新手) 2015-04-14 20:00:00

凌晨就要起來備料，能睡的時候就只有下午到晚上

作者: ps4900 (ps4900) 2015-04-14 20:00:00

四點起床煮紅茶，二點下班洗廚具。工時也是超過8啊

作者: thomas0229 (哩麥岔) 2015-04-14 20:00:00

除非加盟全部靠上游配料，不過那種賺屁

作者: FlyOncidium (二師姊) 2015-04-14 20:00:00

3點起床備料，1230收工好了，睡個午覺起來補貨＆繼

作者: XieXie9527 (謝謝你9527) 2015-04-14 20:00:00

一般都會賣到中午，收完店就一兩點了，晚上還要早睡

作者: access7310 (34444) 2015-04-14 20:00:00

睡覺

作者: Chia2323 (Chia2323) 2015-04-14 20:00:00

假設5點半開店 4點半去備料來得及嗎

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:00:00

別傻了要早起準備就很累了下午還要補貨哪這麼輕鬆

作者: Rocks5566 (5566最棒棒>//////<) 2015-04-14 20:01:00

睡覺

作者: TolerTSAI (Ash) 2015-04-14 20:01:00

我哥賣早餐的下午備料跟睡覺醒來五六點了

作者: leleMDF (玫瑰色的你) 2015-04-14 20:01:00

同學家賣早餐的他爸媽下午都在睡覺晚上起來吃個晚餐然後躺一下再起來工作

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:01:00

如果是吃上班族生意最慢最慢五點半就要煮料做三明治了

作者: Howard61313 (好餓) 2015-04-14 20:01:00

後睡覺

作者: silentence (小飛號：號：) 2015-04-14 20:01:00

備料

作者: Xman147 (何處惹塵唉唉唉唉唉唉唉) 2015-04-14 20:01:00

後再啪啪啪

作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!) 2015-04-14 20:02:00

很多店是做到下午一點收完2點

作者: butmyass (灑利與爵克) 2015-04-14 20:02:00

而且早餐店店員記憶力要很強很多客人不畫單又要求一堆

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:02:00

要過的簡單就是不做中餐賺少一點這樣可能時間多一些

作者: F57 (VICTOR) 2015-04-14 20:03:00

不然就要能夠做到限量賣完收攤的那種

作者: NotimportanT (æ½˜é‡‘è“®æ„›è¼”å¤§ç‹¼) 2015-04-14 20:03:00

部隊伙房4：00起床弄好可以吃飯都快6：30了

作者: kenshin078 (Esther) 2015-04-14 20:03:00

凌晨2-3點就要起床準備等於你可能8-9點就得上床休息

作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!) 2015-04-14 20:03:00

不用很強吧東西又沒幾樣做久了自然就不用看單也能記住

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:04:00

不用這麼晚拉前一天有準備早上五點起來就可以

作者: kenshin078 (Esther) 2015-04-14 20:04:00

上午賣完還要打烊整理

作者: wonder007 ( ) 2015-04-14 20:04:00

2-3點起床收割黃豆、咖啡豆，5點開始磨成豆漿/咖啡

作者: Barrel (桶子) 2015-04-14 20:04:00

你以為下午不用忙其他的嗎

作者: wonder007 ( ) 2015-04-14 20:05:00

半夜還要有人負責殺豬做成培根、製作蛋餅皮很辛苦的

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:05:00

黃豆咖啡偷懶一點用粉泡就好啦XD 看你高級程度拉

作者: rex9999 (雷哥司) 2015-04-14 20:05:00

觀察都市會去看午場電影的青壯夫妻　打扮穿著就是賣吃的

作者: wonder007 ( ) 2015-04-14 20:06:00

雞蛋也不是這麼好取得，要半夜就去雞舍等精選最新鮮的

作者: Rainbow5566 ( ) 2015-04-14 20:07:00

都現成的是要備什麼料

作者: comjj45 (我吃飯很慢) 2015-04-14 20:07:00

還要畫單的很弱好嗎？很多早餐店老闆點一次就記得了！常

作者: wonder007 ( ) 2015-04-14 20:08:00

吐司跟漢堡包也很費工要從磨小麥開始做起

作者: comjj45 (我吃飯很慢) 2015-04-14 20:08:00

吃一樣的也會記得

作者: F57 (VICTOR) 2015-04-14 20:09:00

敢問won大在哪做早餐阿.............

作者: a110002211 (藍藍不路!) 2015-04-14 20:09:00

是不用掃一下喔

作者: KillerD (æ®ºæ‰‹D) 2015-04-14 20:09:00

Rainbow5566 妳去看看那些都用現成的存活時間有沒有1年

作者: wonder007 ( ) 2015-04-14 20:10:00

沒啦嘴炮一下而已

作者: bruce511239 (客官的中壢李姓選民) 2015-04-14 20:10:00

要畫單的早餐店很多都連鎖的阿

作者: deepdish (Keep The Faith) 2015-04-14 20:11:00

管很多

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:11:00

這種看來客量拉量大的畫單很正常

作者: abel0201 (亞伯) 2015-04-14 20:12:00

原po的朋友還可以過這麽爽是有部分工作是他家人負責

作者: chris0701 (Quasimodo) 2015-04-14 20:13:00

我們學校後面早餐店開到下午兩點夠拼吧

作者: lienghot (一注獨買) 2015-04-14 20:14:00

學區能賺就多賺點啊

作者: Aggro (阿果) 2015-04-14 20:15:00

學生一堆吃早午餐的其實很好賺

作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2015-04-14 20:17:00

賣吃的的都很累備料加上營業幾乎吃掉所有時間加上不

作者: dryadg27724 (è±†è…) 2015-04-14 20:17:00

可以開到下午晚上其實沒差

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