※ 引述《shion770119 (老衲)》之銘言：
: 充滿洨確性的咖啡館一間接著一間開
: 拍國慘電影也要有咖啡才行，等一個人咖啡、六弄咖啡館...
: 感覺咖啡都要變成國家特產了
: 可是台灣名產不是高山烏龍茶嗎
: 怎麼沒有一家一家茶館輪著開 (手搖杯的不算)_
: 或拍等一個人茶館，六弄茶館
: 點單品都會說
: "衣索比亞重培"或者"瓜地馬拉中培"這樣
: 可是點茶也可以說"梨山103年冬"或者"大禹嶺104春"這樣啊
: 有沒有台灣的咖啡的八卦
台灣有北回歸線經過
氣候溫暖潮濕 的確也適合種咖啡(尤其中南部)
那為什麼台灣只有阿里山咖啡、古坑咖啡
數量還靠北得少呢?
因為種咖啡效益太低了
能否像你說的精品豆一樣打出市場是問題
咖啡果(又稱咖啡櫻桃)要一顆一顆採收
台灣的人事成本高....(不然可能要請外勞 但那也是開銷)
台灣的咖啡豆注定量少高價
有點像夏威夷咖啡那樣
也因位價格高 常喝咖啡的人會覺得
阿同樣幾千塊 1500~2000買台灣一磅
我幹嘛不挑更穩定的國外莊園豆....
畢竟台灣剛起步風味、產量也不穩定