Re: [新聞] 義美布丁無防腐劑能放25天?專家:不太可能

作者: shinkenchiku (科技始終來自於新台幣)   2015-03-26 15:50:31
※ 引述《inglee (~一事無成千古恨~)》之銘言:
: 自由時報
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1268663
: 義美布丁無防腐劑能放25天?專家:不太可能
: 2015-03-26 14:22
: 〔本報訊〕義美食品被譽為「台灣最後良心」,自義美推出傳統豆奶系列後,不少網友用
: 台幣「教訓」它,東森財經節目《金錢爆》昨天探討義美現象,主持人楊世光質疑,義美
: 布丁上面標示的成分只有「鮮奶、雞蛋、砂糖、香料」,為何可以放25天,就連毒物專家
: 都認為,沒加防腐劑不太可能。
: 楊世光在節目上舉例兩家的布丁,和義美布丁做比較,其他兩種都有10幾種的添加物,義
: 美卻只有「鮮奶、雞蛋、砂糖、香料」4種,他質疑,為何義美的布丁可以放25天?
: 毒物專家顏宗海說:「我覺得不太可能只有4種成分。」他指出,以「鮮奶、雞蛋、砂糖、
: 香料」來說,不加防腐劑很難維持這麼多天,如果不加防腐劑,可能有些公司會添加維他
: 命E相關的衍生物抗氧化劑,義美都沒標示。
: 資深媒體人丁萬鳴指出,延長保存的期限有幾種方法,像是以溫度殺菌、用真空包裝杜絕
: 空氣與食品或是含糖量高都可以延長保存期限。丁萬鳴說,糖裡面也有抗氧化劑的成分。
我吃過義美開封後放最久的產品是這個...
http://ppt.cc/Rzj9
好像放了一個禮拜吃起來就變酸酸甜甜的...
而且完全沒有吃到果汁的感覺...
我想這樣的黑心產品還是不要常見的好...
作者: kana0228 (有熱狗就有冷貓)   2015-03-26 15:51:00
......
作者: sicao (adios)   2015-03-26 15:51:00
另外一款的口味好像比較好吃?
作者: JCS15 (馬馬狗)   2015-03-26 15:52:00
沒看過 哪裡買得到

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