吳敦義副總統粉絲團
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吳郭魚又稱為台灣鯛,屬慈鯛科,原產自非洲,外觀酷似海水,鯛類,全世界共有 100
多種,其中可以當作養殖對象的約有 20 種。
根據台灣水產史記載,台灣本土早期並沒有吳郭魚分布的紀錄,直到1946 年由吳振輝及
郭啟彰兩位先生從新加坡引進莫三比克種 (Oreochromis mossambica)俗稱「在來種」或
是「土種」吳郭魚,又稱「南洋鯽仔」、「黑鯽仔」,後人為了紀念兩位先生引進的功勞
,特別取兩位先生的姓氏來命名為「吳郭魚」。
由於吳郭魚對病害的抵抗力及環境的適應力很強,又屬於雜食性,所以很容易飼養。 加
上吳郭魚成長快速,肉質嫩且無暗剌 (細骨),較能被一般消費者所接受。因此,吳郭魚
不但是目前台灣主要淡水養殖魚類之一,也是世界性的重要養殖魚種,目前約有 85 個國
家地區從事養殖,在提供全人類動物性蛋白質的舞台上,扮演著舉足輕重的角色。
吳敦義因姓名相似吳郭魚,自學生時代就常得此綽號,而吳敦義的個性與處事風格就像吳
郭魚一樣,無暗刺,光明磊落,較能被ㄧ般消費者所接受,平易近人勤政愛民,所以吳敦
義就像吳郭魚,如台灣鯛是台灣魚,是「蕃薯不怕落土爛,只求枝葉代代傳」的台灣人。
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