[問卦] 蛤蜊煮熟呈黃綠色是正常的嗎?

作者: cherrymama (櫻桃媽)   2015-03-22 19:41:21
剛剛到某連鎖熱炒店吃飯,點了一道蛤蜊湯
吃到一半,發現女兒碗裡一顆蛤蜊的肉呈怪異的黃綠色
因此再撈了一下湯裡的其牠蛤蜊,發現了還有好幾顆也呈現相同顏色
所以問了服務人員 這樣的蛤蜊是否有問題?
服務人員將這些蛤蜊端進去問了一下
就端回來回覆我說 :蛤蜊這樣是正常的!
但是 我還是沒辦法接受
因此 又有另一位店員 過來告訴我:
這些蛤蜊沒有臭掉,而且他們進貨的海鮮有合格證明,所以沒有問題。
然而,我想起以前曾發生綠牡蠣污染事件,所以內心還是很懷疑。
最後店長出來處理,就說不然幫我們把這道退掉,我說希望查清楚
並堅持要將這些蛤蜊帶走,最後店長跟我都很不高興。我們就付了所有的
錢把那些蛤蜊帶回來,目前冰在冰箱冷凍著。
想請問有無專業人士可以幫忙回答一下,我小孩吃了這樣的蛤蜊湯會不會有問題?
謝謝!
作者: clavi (CLLL)   2014-03-22 19:41:00
屎還沒拉出來吧
作者: kuninaka   2014-03-22 19:41:00
拿去化驗
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2015-03-22 19:42:00
帶回來還不附圖
作者: kioh (NG中~)   2015-03-22 19:42:00
重金屬吧XD,最好還是別吃
作者: Bokolo (舶客樓)   2015-03-22 19:42:00
作者: cabin2501 (-----------------------)   2015-03-22 19:43:00
不拿去化驗問鄉民?
作者: XieXie9527 (謝謝你9527)   2015-03-22 19:43:00
圖呢?
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-03-22 19:43:00
不正常
作者: suginamiki (日光小樹)   2015-03-22 19:44:00
鄉民不具隔空抓藥技能 你的需要請洽檢驗所
作者: u943143 (私は幸せです。)   2015-03-22 19:45:00
台灣的海產不含重金屬是騙人的 不過殼偏黃屬於正常現象
作者: catwalk456 (巴黎草莓)   2015-03-22 19:45:00
我只知道我寧死不吃台灣小吃店攤販海鮮。
作者: icexfox (東玉景)   2015-03-22 19:45:00
圖?????
作者: lien ( )   2015-03-22 19:46:00
發文不附圖是要回答什麼
作者: u943143 (私は幸せです。)   2015-03-22 19:46:00
飼料 產地 甚至蛤蜊的養殖時間都會影響
作者: gsm60kimo (超導體)   2015-03-22 19:46:00
蛤蜊吃什東西長大的你不知道嗎?
作者: uhawae ( 好 屌 )   2015-03-22 19:47:00
綠牡蠣?
作者: BF109Pilot (德軍王牌飛行員)   2015-03-22 19:47:00
取名字 李奧納多、多納泰羅、拉菲爾、米開朗基羅
作者: nicejelly (李狗剩)   2015-03-22 19:49:00
沒圖靠文字敘述 當鄉民都是湯川學喔
作者: dlevel (府城中西里菜)   2015-03-22 20:09:00
都放在家裏冰箱,沒附照片你以為鄉民會通靈?
作者: dreamer2010   2015-03-22 20:24:00
我今天也意外的吃到類似狀況,殼內呈現黃綠色,只有少數有,這個現象我很少遇過,推測是藻類或最近水位低底泥釋放出的重金屬量比較高導致。
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2015-03-22 20:25:00
銅鋅不分家,如果食物同時含有銅和鋅,則身體優先吸收銅
作者: demonicrunes (德莫尼克)   2015-03-22 20:45:00
有誰能夠透視冰箱
作者: cherrymama (櫻桃媽)   2015-03-22 21:08:00
抱歉 不太會用 照片:http://imgur.com/Mt5ZNm6

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