※ 引述《surnameada (傳奇般的低能)》之銘言：
: ※ 引述《DarvishYoYo (壞小孩)》之銘言：
: : 講到咖啡廳
: : 很多年輕人根本也不懂得花錢享受服務這個最基本的觀念
: : 身邊就有認識那種在咖啡廳半根毛也沒點 然後就要白坐幾個小時看書打報告的人
: : 然後服務生拿菜單過來說 要最低消費
: : 他居然還有臉說
: : 你們的菜單哪裡有說要點東西?
: : 希望這種人不要出國丟臉
我來回廢文了 ㄝㄝ
: 作服務業要記得
: 客人永遠是對的
做服務業要記得.
客人都跟狗一樣.
他對你鬼叫啥,你就當他在吠.錢賺到就快點讓他走,不然你是留他下來要對他告白嗎?
你要咬他嗎?
我們的目的就是營利,錢留下多少就多少,客人能早點送走就早點送走,見人說人話;見鬼
說鬼話.
見到什麼需要汪汪汪還要我教?
: 以前年輕的時候我不懂
我永遠不需要懂.
: 現在做了幾年業務之後
: 我發現不這樣想大該每天要跑法院了
: 奧客很多的啦
: 今天笑一笑以後就沒事了
: 起個衝突就不知道要搞到啥時了
: CP值很低阿
: 以前打工時有個大姊
: 無論客人多麼無理取鬧他都可以笑著處理
: 並且可以讓客人順她的意思去作
: 那時候我常常跟客人起衝突都是她幫忙的XDDDD
: 理直而氣壯的跟客人針鋒相對
: 最後絕對不會有好處
: 客人如果下不了臺階衝突覺對越演越烈
: 無論怎樣的客人都當他是對的
: 把自己當成是錯的
: 以這樣的態度來處理事情化解衝突
: 常常得到很多不一樣的成效
: 我現在都學著不爭那樣一口氣
我一樣不需要爭那口氣,我只同意自尊非常便宜,不管誰的都一樣.我不需要為了爭一口氣
跟客人講道理,我也不需要為了賺那麼一點業績委屈自己.
既然目的在於營利,那麼沒啥好賺的直接轟出去也沒啥好講.
只要確定不想賺這錢,客人是店員就有權力挑選的,妨礙營業有蒐證的情況是刑法相關,
即使沒打算鬧大,請員警到場把妨礙營業的人轟出去也是可行的.
是說,難道只有我做過的服務業有直接叫警察把人帶走,警察到場直接把人拖去打.還有
同事上班帶傢伙,因為店內曾經有過老闆拿著沙鍬追打客人的事情,還有直接拒絕客人叫
他不爽不要來?
http://www.ettoday.net/news/20130112/151827.htm
2013年的新聞,沒聽說後續,但是我看來很正常,本來爛客人就直接趕走就好了.客人說啥
都對,難道進來喊搶劫順道買打火機的我要喊歡迎光臨,搶完還要喊謝謝光臨歡迎下次再來?
http://ppt.cc/kv2q
這個案子有上過笨板.
http://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1417556536.A.49F.html
笨板連結.
態度?服務?下次進來一個說要我幫他含的30cm我要怎麼辦?
還是推店長出去幫忙吹好惹.