Re: [問卦] 有沒有台灣其實不是美食王國的八卦?

作者: Toxiccc (熱死人)   2015-02-15 10:22:26
: 例如義大利 法國 中國 日本
: 矛盾的是 英國也有宮廷文化怎麼沒有美食
: 因為英國就像法國的殖民地
: 英文的"豬"是pig 豬肉才是pork
: 法國的"豬"直接講porc 就像天龍人不知道雞有兩隻腳
: 可是為什麼英國宮廷的美食直到現在都沒有流傳到民間
: 滿好奇的
: 順便講講穿著
: 唐朝服裝傳到日本上流社會變成和服
: 再流行到民間 發展出窮人版的浴衣
: 明朝服裝傳到韓國變成韓服
: 而台灣人只是一大群遊民海盜的後代
: 粗茶淡飯能撐一天是一天 所以台灣沒有傳統也沒有文化
覺得你這個人也被黨國洗腦很久 才會打出這篇文
不過反正討論在食物上 我不鞭你這點
: 如果台灣想要擁有自己的傳統服裝
: 到底應該從東寧王時期(在台最高層級是王爺)
: 還是清朝時期(在台最高層級只到巡撫)
: 還是原住民服裝(在台有完整階級)
: 哪個系統發展呢
: 台灣美食就算了 料理方式千篇一律
: 只要方便出海時不會壞就好
: 有點怪味 用重口味壓壓味道 吃了不會死啦
: 夜市走一趟 食物都看不到原本的形狀
: 管他牛豬雞鴨貓狗 全部切碎裹麵衣拿去炸
: 炸完再淋上厚厚的醬汁就對了 這就是台灣美食SOP
你講的這些公式化食物幾乎是這二十年才興盛冒的
: 跟濱口優90%像 幹 那就是濱口優阿
: 眷村菜就不用拿出來講了
: 那本來就是中國宮廷流出來的東西 不是台灣菜
眷村菜是標準典範的難民過渡食物
你去他的菜色跟歷史發展 幾乎是很標準的難民食物
眷村菜色幾乎多數為 褐色 不健康醃過參雜 參雜中國內陸平民的飲食習慣
眷村菜是中國宮廷流出來的東西??? 呸
眷村菜是台灣各民族菜色裡 最沒文化 歷史素養低 營養價值相對少不健康的東西
比起來的話 傳統台菜還比較能跟中國各大菜系一比
台灣傳統菜 你去台南台菜餐廳吃就知道了
海鮮為主宗 調味相對清淡 主要吃食物原味 醬料也是店家自行亨煮調配的
自製費力的手工小菜點心多
可不是什麼醃黃瓜 烤麩 這種粗糙食物可以比較
多數台灣人自己把傳統台菜給忘掉
自願接受美國那套速食文化加以變化
然後偉忠幫那掛電視台又把最沒文化素養的眷村食物推高級氛圍 呵呵
最慘的是 台灣美食代表 竟然是鼎泰豐
不是說鼎泰豐有多差 而是鼎泰豐代表的文化性根本不夠格代表台灣
: 當台灣人吃蕃薯粥的時候
: 哪想像得到有殘兵敗將能一邊吃紅燒肉一邊喊
: 我們窮到沒東西吃好可憐
: 美食
: 應該是吃食物的原味
: 再佐上一點點醬汁增加風味
照你的標準 外省眷村菜 客家菜 台菜 能符合你標準的只有台菜
不要自己整天被垃圾餵 就以為台灣的食物歷史都只有垃圾
: 我一直很好奇一個問題
: 沒有加黑胡椒醬的牛排 和 黑胡椒牛排口味洋芋片
: 台灣人會覺得那個才是"牛排的味道"
: 忘記講美國了
: 美國是英國的殖民地 也沒有宮廷文化
: 所以美國雖然強大有錢
: 但他們的食物是速食
: 服裝是西裝洋裝 他們沒有傳統沒有文化
: 至少懂得自己發明
: 台灣人只會自慰嘴炮 台灣最棒台灣第一名
: 看清現實吧 台灣人
作者: zz71 (zz71)   2015-02-15 10:23:00
作者: hostage911 (晴天雨天)   2015-02-15 10:25:00
google 手路菜 那才是真正臺菜
作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)   2015-02-15 10:26:00
鼎泰豐=中國菜 說鼎泰豐是台灣代表根本就是689
作者: wanghong (pp)   2015-02-15 10:26:00
因為台菜沒什麼特色
作者: feliz5566 (快樂56)   2015-02-15 10:26:00
台菜到底有什麼
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-02-15 10:26:00
欣葉算不算正宗台菜?
作者: Toxiccc (熱死人)   2015-02-15 10:28:00
你去google台菜跟眷村菜 就知道級數的落差了
作者: visualsense (敝魯)   2015-02-15 10:29:00
熱炒100 就是台菜
作者: Toxiccc (熱死人)   2015-02-15 10:29:00
鼎泰豐不等於中國菜 眷村菜是那群封閉不知感恩的黨國菜
作者: anoreader   2015-02-15 10:30:00
得罪原po 其實台北台菜餐廳比台南多很多也更細緻紅蟳米糕 菜埔蛋 煮芋粿 這些都是經典台菜
作者: chocoboex (肚子肥油三層)   2015-02-15 10:32:00
呸,狗屁不通
作者: pigwayne   2015-02-15 10:33:00
精緻台菜可惜的是中低價位選擇較少,造成年輕人接觸少
作者: anoreader   2015-02-15 10:35:00
不過很弔詭現在台灣人反而對這些台菜很不熟然後自封美食王國卻又不吃自己的台菜 這...
作者: louise13 (*-/0%$^$#@@!#%^)   2015-02-15 10:49:00
鼎泰豐比眷村蔡,LP比雞腿,2個等級差了不知道多少倍
作者: ihatekobe (我恨柯比見吧...統合多兀)   2015-02-15 10:56:00
那就去開一間比鼎泰豐強的台菜阿 只會嘴砲

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