1.媒體來源:蘋果日報
2.完整新聞標題:補鐵過頭 罹癌風險增25％ 國人超標者多 少吃紅肉多捐血
3.完整新聞內文:
【邱俊吉╱台北報導】常有廣告宣傳女性要多補鐵，但據國家衛生研究院針對國人所做的
大型研究發現，缺鐵的人並不多，血鐵值超過80μg/dL正常值的女性比率卻逾5成7，男性
更超過7成7，更發現當血鐵值達120μg/dL以上，罹癌風險會提高25％，死於癌症的機率
更增加39％。醫師並建議民眾少吃紅肉，以免鐵質過量堆積體內。
主導該研究的國衛院群體健康科學研究所教授溫啟邦昨說，研究團隊分析某健檢機構於
1997至2008年，所採集的血液樣本逾30萬人份，分析血鐵與罹癌的相關性，結果顯示，台
灣人並不缺鐵，但血鐵超標的人太多。
男超爆量逾3成5
溫啟邦並說，國人血鐵值逾120μg/dL的超爆量比率也偏高，其中男性比率逾3成5、女性
超過1成8，而研究團隊發現，血鐵若超過120μg/dL，癌罹風險會顯著上升，相較於血鐵
60到79μg/dL的正常人，其得到癌症的機率高出25％，死於癌症的機會則高出39％。
肝癌與高血鐵的相關性最強烈，當血鐵大於140μg/dL，罹肝癌機率比正常人高出1.98倍
，若又是B型肝炎病毒帶原者，風險更會暴增至27.49倍。
針對血鐵偏高為何會罹癌，溫啟邦說，人體代謝鐵由肝臟負責，若血中鐵過多，肝會吃不
消，甚至會引起肝癌；鐵與其他癌症的關聯性，則尚無更明確的答案。
「補鐵維他命別碰」
溫啟邦說，此研究是史上最大規模的血鐵流行病學調查，首度證明高血鐵會提高罹癌風險
，成果日前已登上國際知名期刊《癌症研究》。
不少女性習慣補鐵，溫啟邦說，除非經血液檢查證實有嚴重缺鐵，不然從日常飲食中攝取
的鐵質已十分足夠，不必再補；男性因血鐵多已偏高，某些強調補充鐵質的維他命，千萬
不要碰，若想排鐵，最好方法是定期捐血。
台大醫院家庭醫學部主治醫師姚建安說，此研究發現血鐵與癌症關係，深具參考價值，國
人飲食應盡量減少紅肉、內臟等高鐵食物，以免鐵質過量堆積體內，有害健康。
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