人類捕鯊一年一億隻……恐怖的到底是食人鯊，還是人食鯊？
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人類說：「鯊魚好可怕，會吃人，海裡沒有鯊魚，不是很好嗎？」
鯊魚說：「人類好可怕，會吃鯊魚，我的朋友越來越少了。地球上沒有人類，不是很好嗎
？」
人們口中的見人就攻擊的食人鯊只是小說中的情節，史蒂芬史匹柏導演把電影拍得太好了
，《大白鯊》（JAWS）上映40年了，講到鯊魚，大家還是馬上就聯想到人類被咬掉一半、
血染海灣的畫面。那只是電影要製造的效果啦！
其實人類不是鯊魚的食物，連甜點都算不上，只是鯊魚的眼睛不好，分不清海上那個背光
的影子究竟是人類，還是好吃的海龜或是海豹，所以就咬咬看了。
實際上，一個人要被鯊魚攻擊的機率，比被雷劈還小呢！全世界一年遭受鯊魚攻擊而死亡
的人數約為10人，而2014年全球共有75起鯊魚攻擊案件，其中58起案件有人受傷，另外10
起只有騷擾而沒有攻擊行為，不幸死亡的案件有6起。
你一定沒想過，殺死最多人的動物，其實是蚊子！每年因為被蚊子咬而感染瘧疾死亡的人
類，有72萬人。真正應該撲滅的，是蚊子，而不是鯊魚吧！？就連我們最好的朋友——狗
——咬人致死的人數都遠比鯊魚來得多。我們不但不覺得狗可怕，要撲殺他們，還非常非
常的愛我們的狗。
這樣的包容心，是不是也可以分一些給鯊魚呢？
「人類一年約捕鯊一億隻」，鯊魚的滅絕危機
回過頭來看看人類捕捉鯊魚的現況：
人類一年約捕鯊一億隻，有很多是捕其他魚類的時候，不小心抓到的。既然都抓上來了，
就把值錢的鰭留下來吧！但鯊魚肉不值錢，載回港口只是浪費油錢，於是就被丟掉了；還
有更多鯊魚是專門為了魚翅而抓的。
失去鰭、被丟棄的鯊魚不能游泳，就不能呼吸，只能活生生地淹死在海裡。不需要游泳也
可以換氣的鯊魚更慘，只能慢慢看自己死掉。即使台灣目前有全魚上岸的法規，商人還是
會用外國籍漁船來躲避規範，繼續賺魚翅的生意。拒吃魚翅，才能能使這種不環保的捕鯊
方法停止。
鯊魚不像其他的魚，一次可以產好幾百幾千個卵，而是要好幾（十）年才性成熟，開始繁
殖。每一胎的孕期也可以長達好幾個月，生出來的數量卻不多。加上過度的捕撈，鯊魚嚴
重地面臨少子化的問題；最近30年，全球鯊魚總數減少了90%。
國際自然保護聯盟（IUCN），依照絕種機率的高低，彙整了世界上瀕臨絕種動物的紅皮書
，最近的一次跨國調查結果顯示，全球468種的鯊魚中，有高達1/3 （148種）因為過度捕
撈而面臨絶種的危機。
就算我們都不關心鯊魚的死活好了，自己的健康總要顧吧？魚翅裡，汞的含量超過安全食
用的範圍，攝取過多會損害腦部的機能，影響胎兒神經系統的發育，和造成男性不孕。最
近美國科學家又在鯊魚身上測出BMAA（與阿茲海默症有關的神經毒素）。
所以，既然是要辦喜事，就不要再用魚翅這種鯊（殺）氣這麼重的的菜色了。選擇環保的
食材，代表永續經營，好事成雙，不是更好嗎？
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圖文：
Congratulafins 喜宴不用魚翅,讓鯊也能永浴在愛河裡
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