※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言：
: 小弟我
: 水餃喜歡吃乾一點 濕濕的覺得不好吃
: 水餃煮好後 不會馬上吃
: 會先放旁邊讓表皮的水份乾掉 才開始吃
: 但發現這樣吃起來 不就像蒸餃一樣嗎？
: 有次去餃子店買一份水餃跟一份蒸餃
: 由於店家沒做記號
: 拿回家打開後
: 也根本不知道哪份是水餃 哪份是蒸餃
: 有水餃跟蒸餃哪裡不一樣的八卦嗎？
我煮水餃都直接不放進滾水裡À鴭韘b竹籠裡
上面加蓋 讓水在底下滾
可以聞到竹香又有餃的香氣
但煮的時間略長
不是蒸餃 這水餃吃起來Ï羃]餃90%口感很像ꂠ