小弟我
水餃喜歡吃乾一點 濕濕的覺得不好吃
水餃煮好後 不會馬上吃
會先放旁邊讓表皮的水份乾掉 才開始吃
但發現這樣吃起來 不就像蒸餃一樣嗎？
有次去餃子店買一份水餃跟一份蒸餃
由於店家沒做記號
拿回家打開後
也根本不知道哪份是水餃 哪份是蒸餃
有水餃跟蒸餃哪裡不一樣的八卦嗎？

皮的厚度

☁

五樓愛懶餃

念法不一樣

一個用蒸的 一個用煮的

蒸餃的水分會被吸乾，麵皮漸黃 / 水餃是水煮過，麵皮灰白

下次你可以不加水..改用整鍋的油

蒸餃的皮跟水餃一樣厚就變小籠包啦

小籠湯包 跟小籠包 我分不太出來

我都用煎的吃起來也有水餃味道

差在有沒有破皮

......................偷梗

那叫沒煎熟，不是水煎餃

再騎回去問老闆

包子 蒸餃 水餃 煎餃 小籠包 燒賣 其實都一樣，別被商人騙

還有湯包也是兄弟之一

煎餃跟鍋貼 哪裡不一樣？

宵夜文

能吃就好 管那麼多

通常蒸餃會比較貴 卡吼探

燕餃是用精選豬后腿肉 水餃有可能用到美國豬肉

我都吃水餃但是不用煮的改用平底鍋煎

蒸餃...比較貴，但沒比較好吃啊