雞鴨鵝肉都能吃 農委會掛保證
【台灣醒報記者王承中台北報導】「不要再聽信雞、鴨、鵝不能吃的謠言了！」農委會主
委陳保基15日為現今市售的雞、鴨、鵝肉品質拍胸脯掛保證，他表示，絕對沒問題，民眾
可以安心食用，針對於有謠言指出有病死禽肉流入夜市，陳保基痛斥「亂講！」他呼籲民
眾不要再聽信沒有根據的說法。
對於坊間盛傳禽肉不能吃的傳言，陳保基15日出席政院院會後記者會時鄭重表示，所有在
市面上的雞、鴨、鵝肉，都可食用，經過2天半的休市，現在業者必須要出示獸醫開立的
健康證明，才能進行屠宰，民眾只要將禽肉徹底煮熟後，都可以安心食用。
陳保基指出，台灣這次發生的H5N2、H5N8高病原性流感，自去年就開始在南韓、日本、中
國、荷蘭、美國及歐盟等地發現，且該病毒不會人、禽共通傳染，而當時前往上述地區旅
遊的國人，在當地所吃的家禽肉，也是在這樣的環境中生產，所以沒有問題。
網路上謠傳有病死禽肉流入夜市攤商，以鹹酥雞及香雞排等形式出售給消費者。對此，陳
保基痛斥「亂講！」他強調，任何在市面上流通的禽肉，都有經過把關才能屠宰，疫情發
生時，相關的檢驗只會更加嚴格，呼籲民眾不要聽信網路謠言。
來源連結：https://www.anntw.com/articles/20150115-Gxi4