http://youtu.be/mDTiSfzFo-s?t=7m45s
我也很愛吃烤鴨，可是有時候都會想到知名DER烤鴨都是像影片這樣，
由老師傅先用「嘴巴」把鴨肉和皮吹開再下去烤，據說這樣烤出來的皮才會脆
可是…這樣一來不就整隻鴨子都是口水了嗎
一想到曾遇過有人打噴嚏整個空間就充滿口水味的噁心經驗，再好吃的烤鴨也吞不下去了
所以我有一陣子不太吃
連日本人也是這樣吹吹
http://youtu.be/ypuyCdGQb14?t=14m35s
難怪最後大家選鮑魚…
雖然說烤那麼久細菌應該都死光了，可是想到就連知名大飯店也是這樣吹，就覺得有點噁
為什麼不用台空氣幫浦吹就好了…
這種方法還有在用嗎？還是只是噱頭？