※ 引述《James1114 ()》之銘言：
: 爭鮮應該算是台灣最多連鎖店的日本料理店
: 個人去爭鮮必點：鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、干貝、烏魚子、北寄貝
: 本來還吃鮭魚肚，吃過鮭魚肚後真的不想再吃普通的鮪魚 (回不去了)
: 但是後來查爭鮮線上購物發現爭鮮鮭魚肚是從英國進口
: 從此再也不吃爭鮮鮭魚肚，又改回吃一般鮭魚握壽司，因為爭鮮鮭魚是從挪威進口
: 挪威鮭魚是全世界唯一比較不用擔心寄生蟲的地方
: 但是我有疑問，砧板是用相同的，所有東西都在同個砧板上用，這樣會不會互相影響到啊?
: 爭鮮還有台灣鯛，台灣鯛不是淡水魚嗎?
: 即使是生食級的，但不是日本或歐美先進國家處理的...台灣處理的生魚片大家會怕嗎?
: 還有我看到他們網頁寫北寄貝是中國加工的，有人會怕中國加工的食品嗎?
小弟的朋友在爭鮮上班
據他所說，爭鮮的魚應該是不會有問題
台灣有95%的鮭魚進口量都是爭鮮進的
來源也像原po說的，是從英國和挪威等地來的
但是！
閃光住在南港爭鮮工廠附近
每次送他回家的時候都聞到工廠傳出來的臭酸味
我的學生唸南港高中
據他所說，念過南港高中的學生都不太敢吃爭鮮
他說剛到港中的時候還以為那是化糞池的味道
你就可以知道那個味道多臭
倒是小弟以前很愛吃爭鮮
大概一個月可以吃個兩三次
小弟我最愛吃的就是北寄貝
之前北寄貝停產了一年多
說是因為季節而產量不足
但如果因為季節影響而產量不足
怎麼會停產了一年多
最近幾個月又重新上架
老實說，我覺得那個味道很怪
跟以前吃的感覺不太一樣
在閃光和學生跟我說的東西之後
現在真的吃比較少了
可是味增湯真的很好喝啊！！！