爭鮮應該算是台灣最多連鎖店的日本料理店
個人去爭鮮必點:鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、干貝、烏魚子、北寄貝
本來還吃鮭魚肚,吃過鮭魚肚後真的不想再吃普通的鮪魚 (回不去了)
但是後來查爭鮮線上購物發現爭鮮鮭魚肚是從英國進口
從此再也不吃爭鮮鮭魚肚,又改回吃一般鮭魚握壽司,因為爭鮮鮭魚是從挪威進口
挪威鮭魚是全世界唯一比較不用擔心寄生蟲的地方
但是我有疑問,砧板是用相同的,所有東西都在同個砧板上用,這樣會不會互相影響到啊?
爭鮮還有台灣鯛,台灣鯛不是淡水魚嗎?
即使是生食級的,但不是日本或歐美先進國家處理的...台灣處理的生魚片大家會怕嗎?
還有我看到他們網頁寫北寄貝是中國加工的,有人會怕中國加工的食品嗎?