※ 引述《kesus0125 (悅氏礦泉水)》之銘言:
: 小弟雖然不是酒國英雄,也不是名花
: 不能與人嘴對嘴
: 但也稱的上是愛喝酒
: 威士忌有分好幾種,只知道什麼是單一純麥,平常頂多加加可樂不然就純飲
: 其他根本不懂
: 上次去宜蘭某酒廠那威士忌香聞了都會醉
: 有沒有怎麼套更好喝的方法
: android認真 優質好文
美味大挑戰有一集跑去蘇格蘭採訪有名的調酒師
也就是whyte mackay的Richard Paterson
他曾說過
威士忌純飲口感太烈,無法彰顯其香味
但加冰塊,會讓酒變得太冷而無法發揮香味
最好的方式是兌水,用室溫下的冷水與威士忌1:1調和
這樣酒的香味就能獲得釋放,酒精濃度也能降到能好好品嘗的程度
當然飲酒方式因人而異,只是提出調酒師的建議