Re: [問卦] 威士忌怎麼套比較好喝

作者: sumade5566 (戰神56)   2014-12-19 12:36:39
※ 引述《kesus0125 (悅氏礦泉水)》之銘言:
: 小弟雖然不是酒國英雄,也不是名花
: 不能與人嘴對嘴
: 但也稱的上是愛喝酒
: 威士忌有分好幾種,只知道什麼是單一純麥,平常頂多加加可樂不然就純飲
: 其他根本不懂
: 上次去宜蘭某酒廠那威士忌香聞了都會醉
: 有沒有怎麼套更好喝的方法
: android認真 優質好文
美味大挑戰有一集跑去蘇格蘭採訪有名的調酒師
也就是whyte mackay的Richard Paterson
他曾說過
威士忌純飲口感太烈,無法彰顯其香味
但加冰塊,會讓酒變得太冷而無法發揮香味
最好的方式是兌水,用室溫下的冷水與威士忌1:1調和
這樣酒的香味就能獲得釋放,酒精濃度也能降到能好好品嘗的程度
當然飲酒方式因人而異,只是提出調酒師的建議
作者: Howard61313 (好餓)   2014-12-19 12:37:00
Mature都喝威士忌配隨身碟
作者: maverick01 (秋天童話)   2014-12-19 12:37:00
五樓套尿超好喝
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2014-12-19 12:37:00
他怎麼可能會吞隨身碟? 高義耶~ 
作者: kesus0125 (悅氏礦泉水)   2014-12-19 12:38:00
猛耶 這就是水割嗎
作者: LEILEIHA (勒勒)   2014-12-19 12:38:00
作者: krishuang (五柳先生)   2014-12-19 12:39:00
滑一下隨身碟就進去了
作者: LEILEIHA (勒勒)   2014-12-19 12:39:00
...........
作者: axzs1111 (★~板橋本環奈~★)   2014-12-19 12:39:00
1:1太多了………
作者: h2hinf (...)   2014-12-19 12:40:00
依年份和酒種,比例自己抓,水質不能差,好酒怎樣都好
作者: zo6al (我書讀得少 你不要騙我)   2014-12-19 12:40:00
我都套貢丸湯
作者: jigsoso (Jimmyyyyy)   2014-12-19 12:42:00
一樓XD
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   2014-12-19 12:43:00
我也覺得1:1好多
作者: vn509942 (如履薄冰)   2014-12-19 12:49:00
我個人也是差不多1:1,不過水是冰的.
作者: kimgordon (我才痛苦啦)   2014-12-19 12:53:00
百富雙桶 我都純飲且好水台灣可能還比酒貴 不如套冰
作者: davideason (老衲蚺蚺)   2014-12-19 13:04:00
<20%辣
作者: QCANCER (琉璃螃蟹)   2014-12-19 13:10:00
兌水,日本的比較適合
作者: yoshiki0708 (高雄卍字敷田直人是也!)   2014-12-19 13:11:00
有種喝法:三合一咖啡包泡開後加一小杯威士忌...
作者: mutsu (喔啦啦啦啦)   2014-12-19 13:44:00
Paterson是個有趣的人,不過他的建議並非1:1,要看酒款一般先加少量的水,約1/10就好,再看口感調整

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com