大家好，昨天我與強者我朋友在夜黑風高的寒冬裡喝酒，不小心就聊到她目前正在進行
的海洋研究，她目前在某環保團體工作（是哪個團體後面大家便知)，一說起來就停不
下來==不過她說的話確實讓我有點驚嚇，特發此文來尋求版友大大們的意見～
根據他的說法（我僅能以我隔夜後殘存的記憶拼湊，有不詳之處請見諒），有許多我們
市面上常吃的魚，其實都面臨過度捕撈的問題，尤其以下面五種狀況最為嚴重（為防說
錯，我還是和她求證了一下數字和年份）：
黑鮪魚：太平洋黑鮪在今年被 IUCN（世界自然保護聯盟？）從暫時無危機的物種突升到
易危物種。臺灣東港黑鮪季捕撈量也從2001年的6686尾，於2012年跌破新低僅剩500多
尾，減少了九成以上。
吻仔魚：這個我記得之前的新聞有出現過，比較有印象！概念上就是說吻仔魚並非是一
種魚種，而是魚苗的統稱。最早研發出雙拖網捕魚的日本早就發現捕撈吻子魚會毀掉整
個海洋生態，但台灣卻在1977年引進雙拖網魚法，而台灣的漁獲量也從那年開始每況愈
下。
圓鱈：鱈魚的故鄉位在南極的羅斯海，鱈魚在全世界都是非常受到喜愛的魚類，所以世
界各地的船都競相進入南極海域捕撈。問題是，鱈魚通常都要到13歲以上才能開始成熟
產卵，因此一旦過度捕撈，鱈魚立即會有滅絕危機，造成生物鏈失衡。
野生石斑: 清蒸石斑魚幾乎是婚宴喜慶不可缺少的一道菜。全球一年有多達9000萬條的
石斑魚，被人類吃進肚子裡，現有的163種石斑魚，已經有20種瀕臨絕種危機。依據人
類目前消耗石斑魚的速度，這種海鮮中的極品有可能在幾年內，從菜單上消失，即使現
行的養殖技術也改變不了這個事實。
鰻魚: 鰻魚飯或星鰻壽司在日本料理店或壽司店人氣總是居高不下；然而， 2008 年歐
洲鰻已經被IUCN列入紅皮書「極危」等級，而日本鰻與美洲鰻也在今年相繼被IUCN列為
瀕危。鰻苗無法人工培育（有大大知道為什麼嗎？？？），養殖鰻也需從野撈鰻苗培植
起，昂貴的鰻苗甚至被稱為「白金」，但如今捕獲量早已大不如前。
上面有些是我為了驗證而去查的資料，加上今天早上碰到她的時候再確認的。看這些數
據，現在對這些魚種來說情況似乎不太樂觀，可是感覺我生活範圍內的日本料理店在
菜單上好像也沒有調整啊（鰻魚有！現在鰻魚飯變超貴，其他好像不明顯）。不知道板
上有沒有人對這個議題有研究可以提供一些意見勒？
BTW，在得知我要發文後，她寄給我該環保團體的網站和圖片，也一併給大家做參考，
也希望大家能回饋給她一些意見：
http://www.greenpeace.org/taiwan/zh/sites/2014/good_sushi/
https://drive.google.com/file/d/0B7IE9-_w_sguR0dOMktqSXNlZU0/view?usp=sharing