[問卦] 有沒有藍莓果醬有酒味的八卦 fishlinghu PTT批踢踢實業坊

作者: fishlinghu (令狐瑜) 2014-11-28 09:17:19

今天一早拿出我最愛的藍莓果醬
距離上次塗好像有一個禮拜了
因為我覺得巧克力醬比較好吃>/////<
結果一打開
一股酒味撲鼻
請問這是正常現象嗎
有沒有藍莓醬會突然變成紅酒醬的八卦

作者: kingrichman (silent all these years) 2013-11-28 09:17:00

發酵了

作者: kawazakiz2 (輪蛇) 2014-11-28 09:18:00

臭酸惹

作者: mineco504 2014-11-28 09:19:00

不要碰水要冰結案

作者: walhalla (walhalla) 2014-11-28 09:19:00

自行咕狗 GTO 恐怖白果醬

作者: korsg (酒禁解除) 2014-11-28 09:23:00

發酵了小心別吃下肚

作者: ryrp (RyRp) 2014-11-28 09:27:00

你的藍莓果醬昨天偷跑出去喝酒

作者: kingrichman (silent all these years) 2014-11-28 09:28:00

發酵下一步就是變成醋，也就是酸掉了你先把表層去除，只要沒繼續發酵就好

作者: peatle (￣︶￣)/\(￣︶￣) 2014-11-28 09:41:00

這不是常識嗎，當這裡問版？

作者: queltw 2014-11-28 10:04:00

滾去發酵版啦

作者: show7634 (軒哥兒) 2014-11-28 10:11:00

那是烘焙用的藍莓果醬不是給你配麵包吃的

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