※ 引述《file70042 (眼神死)》之銘言：
: 小魯從小就吃新竹肉圓
: 新竹肉圓就是內餡以紅糟肉和蔥為主
: 沒吃過新竹肉圓以外的肉圓
: 不過其他縣市的人 似乎不這麼認為
: 有沒有新竹肉圓和彰化肉圓哪個比較好吃的八卦?
小魯在地新竹人 世居新竹近兩百年
讓小魯來回答你 當然是新竹肉圓好吃
小魯的阿公曾經跟小魯說過
講起肉圓的話 新竹的肉圓是全台灣第一等好吃
不過值得一提的是 我阿公沒離開過新竹市
他老人家比較常去的地方只有後龍跟台北市
回歸主題 新竹肉圓是用炸的
跟台灣其他肉圓不同的地方則是 內餡使用紅糟肉
大部分的店家從油鍋中撈起肉圓後
會把肉圓壓破 讓裡面的油流回油鍋中
加上蒜蓉 甜辣醬 醬油膏 香菜 蔥末 是人間第一美味
這一兩年新竹肉圓有漲價 漲到一份兩顆40塊
新竹市代表店家有
竹蓮肉圓(西大路上)


竹蓮市場內的肉圓(我不知道他的店名)


清大夜市黃記肉圓(這家用蒸的)


飛龍肉圓(這家內餡有包栗子)


還有一間聽說也滿好吃的 內媽祖肉圓(廟口肉圓) 不過我沒吃過
至於城隍廟裡面的肉圓 .... 比較....(怕被告 自己猜)

推竹蓮

根本消夜文....

我只吃過城隍廟的，難怪...

城隍廟的小吃直接略過

肚子餓惹

內媽祖已經不行了

原po知道哪邊有燒仙草嗎??以前都會買 忘記在哪了Orz

林森路那家?

喔喔 剛溫...明年回國再去吃orz

炸的肉圓都垃圾 跟喝油有啥兩樣

紅糟肉苦苦的有酒味好吃個鬼城隍廟肉圓居然用醬油膏當醬料LOW斃了台中彰化肉圓甜糯米醬+蒜頭醬油+黃色辣椒醬味道層次好太多去九分吃到的紅糟肉圓更難吃,台中以北的肉圓都不行啦

台中肉圓>>>>蒸的>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>北斗紅糟

新竹肉圓愛好者 推

從小都吃蒸的吃炸的會不習慣，雖然全台好像比較多炸

新竹有紅糟肉 個人不能接受阿