作者:
sofaly (沙發椅)
2014-10-24 21:05:45大家好
中國地廣物博 發展出各種菜系
還有數不完的一道道佳餚
但是就是沒聽過有 雞排 這道菜
明明如果醃的夠味的話
炸過之後根本不需要其他醬汁跟調味就可以直接吃
為什麼古代人不吃雞排??
謝謝各位
作者: yatola (Lucky Day) 2014-10-24 21:06:00
你不知道古代的油很貴嗎?
作者:
STi2011 (鳥王達)
2014-10-24 21:06:00痾...因為當時沒人會只吃炸雞胸肉阿 多單調阿
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-10-24 21:07:00古代的雞都拿來過年和坐月子根本不可能給你炸
作者:
shcjosh (來吧!都來吧!)
2014-10-24 21:07:00那時的雞都整隻料理
作者:
pusufu (不蘇鬍˙灬˙)
2014-10-24 21:07:00日本人什麼都拿來炸 就是雞排不拿來炸
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-10-24 21:08:00還有拜神
作者: YishengSu (快樂的多多) 2014-10-24 21:09:00
古代沒有收購回收油 不夠拿來供應用油量這麼大的食物
作者:
sofaly (沙發椅)
2014-10-24 21:10:00謝謝各位
作者: gdgy 2014-10-24 21:11:00
現在有精煉技術+大學教授的保證 才有香香的油來炸雞排
作者:
tonica (為者常成 行者常至)
2014-10-24 21:11:00叫做唐揚雞 可見唐朝就有
作者:
sofaly (沙發椅)
2014-10-24 21:13:00@@"
作者: shippai 2014-10-24 21:16:00
油很貴或許是原因... 但是換個角度想 古代人不吃油條嗎
作者: Leo4891 (Leo) 2014-10-24 21:20:00
古代人不知到是否流行炸物?
作者: yatola (Lucky Day) 2014-10-24 21:22:00
雞很貴 油也不便宜 炸雞排在古代應該不會是平民食物...
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2014-10-24 21:24:00油條宋以前就有，但不像現在是小吃，而類似精緻點心
作者: shippai 2014-10-24 21:25:00
如此 油可以炸油條 那早餐賣完後 改賣炸雞排
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2014-10-24 21:27:00雞太貴啦！古代可沒有肉雞養殖場這種東西
作者:
tonica (為者常成 行者常至)
2014-10-24 21:28:00但是有跑山雞可以抓
作者: shippai 2014-10-24 21:29:00
雞要用抓的話就麻煩了... 聽說古代的雞會飛?
作者:
tonica (為者常成 行者常至)
2014-10-24 21:35:00用弓箭咩…
作者: Leo4891 (Leo) 2014-10-24 21:36:00
古人會養豬養雞吧 家這個字就是"房子內養豬"阿農民養個家禽之類的應該不會很難才是
作者: pzyc79 2014-10-24 21:51:00
古人養雞是要牠生蛋不是要吃牠吧 可能只吃公的
好啦認真回 #1BLQZ9lD (DummyHistory) 就是這樣
作者:
sofaly (沙發椅)
2014-10-24 22:25:00謝謝XD