http://www.nownews.com/n/2014/10/17/1459141
雜誌精選》阿基師：能付出，就是一種福報
黑心油事件爆發，阿基師代言的產品也淪陷，他在上海坦然下跪，「對不起，我錯了，我
有愧大家。」他這一跪驚醒許多人，真正該負責任的人沒出聲，卻是一位名廚為了代言人
的道義責任下跪。
他負責任、不推託的態度，其實是自小養成。阿基師接受媒體採訪時透露，初中畢業當學
徒時，不小心被熱湯燙掉了頸子一大塊皮，回家後卻被父親冷冷一句「自己選擇，自己負
責」給震懾，他從此謹記這句話，作為自己的座右銘，「父親反對我學廚藝，但他的話是
對的。」
挫折，就當成自己的學習
因此，面對任何挫折，他都虛心接受。坦蕩蕩的態度換來更多觀眾的支持，演藝圈好友也
替他抱不平。但阿基師對台灣社會並沒有失去信心，「其實台灣還是很棒，雖然總是有那
麼一個小挫折，大家就當成給自己的學習吧。」
其實，阿基師對社會、對生命都抱持信任、正向態度，也熱心公益助人，用人溺己溺的心
態主動付出，從不求回報。他說，能付出就是一種福報，不是每個人想付出就有機會和能
力付出，「這些機會都是老天爺給的，也考驗我主動付出的心思。」
心疼癌末男孩，承諾授予廚藝卻無緣實現
2011年底，阿基師以《型男大主廚》入圍電視金鐘獎，頒獎典禮前一天，一個公益組織聯
繫上阿基師，詢問他是否有機會探望一名癌末男孩。
這名罹患血癌的男孩很喜愛阿基師，每每看著電視節目，就將阿基師做的菜色用心地一筆
一筆畫下來，暫時忘卻了病痛。
阿基師得知後，立刻趕往台中榮總探視。病床上躺著一名年約八、九歲的男孩，頭上已無
髮，臉色鐵青，阿基師親切地上前握住男孩的手，與他聊天。男孩見到偶像的開心完全藏
不住，「阿基師，我好喜歡你。」
阿基師鼓勵他，「你要勇敢好好治療，阿基師再多教你一些做菜的撇步，」單純的男孩開
心起來想和阿基師較量，「好啊，等我學會了，我要跟你PK。」
阿基師趕緊說服他，「別這樣想，等你養好病，我們一起煮幾道好吃的菜，謝謝醫生叔叔
和護士阿姨。」
離開前，男孩知道阿基師的節目入圍金鐘獎，衷心祝福阿基師能得獎。
隔日，男孩的祝福成真，阿基師果真拿下生命中第一座電視金鐘獎。第二天，阿基師打算
帶著獎座再去探視小男孩，卻收到男孩已經離世的消息。
後來，阿基師帶著金鐘獎座到了男孩的靈堂，「我用默禱再和男孩說說話，希望他一路走
得順遂，」事隔多年，阿基師想起男孩仍是哽咽。
學習感動，每個人都有助人能量
因著男孩的祝福，開啟阿基師對病童的關注。他每年參加麥當勞叔叔之家慈善基金會的病
童活動，並鼓勵孩子們「永不放棄，我們一起努力。」
阿基師說，先學習感動，每個人都可以擁有助人的能量，「跟著掉淚，不必覺得害羞；看
到人家快樂，也要跟著開心和祝福。」
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厲害厲害~ 古有關公刮骨療毒，今有癌童抄食譜醫病
阿基師真神