650萬防偽儀 揪假蜂蜜茶葉
2014年10月13日
【蔡明樺╱台北報導】假蜂蜜、假茶葉充斥市面，政府防偽儀器添生力軍。衛福部食藥署
斥資六百五十萬元，購進一台「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」，利用碳同位素檢驗
法，可揪出蜂蜜不純、茶葉產地標示不實等，預計明年投入檢驗，該署代理署長姜郁美昨
預告，茶葉將列優先查驗項目。
標示不實開罰
食藥署研檢組長陳惠芳表示，市售標榜純正、百分之百的蜂蜜或果汁，業者若添加糖與水
等，一般檢驗方法難區分；「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」採碳同位素檢驗法，以
蜂蜜、茶葉為例，會因產地氣候條件等差異，使其碳同位素比率不同，儀器檢驗結果能辨
別蜂蜜、茶葉等是否標示不實。
陳惠芳說，食藥署將針對蜂蜜、果汁、茶葉等建立碳同位素資料庫，預計明年投入檢驗。
姜郁美指，首波將針對茶葉檢驗，屆時越南茶混充台灣茶販售，將無所遁形。
食藥署科長李婉媜說，今年七月起已實施果蔬汁標示規定，若原汁含有率不到一成，不得
標示為果蔬汁，標示不實依《食品安全衛生管理法》開罰，明年起若查驗證實越南茶標示
為台灣茶販售，將依同法開罰。
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