: 八卦是義美也換過
:
: 今年1月買的
: https://i.imgur.com/LMiz8y3.jpg
: 包裝成份：鮮奶、雞蛋、砂糖、香料
: 包裝外型：強調鮮奶、天然
:
: 今年9月在頂好看到的
: https://i.imgur.com/ome3as7.jpg
: 包裝成份：鮮奶、水、雞蛋、奶粉、蔗糖、香料
: 包裝外型：把「鮮奶」縮小變成強調「雞蛋」
: 「天然」兩字也消失，改成好的布丁
:
: 雖然用了比較好的蔗糖
: 但是多加水、奶粉
:
: 很多人是到最近食安風暴（混油事件）後才第一次吃到義美布丁
: 還在說好天然好好吃好像手工布丁的味道…
:
: 自己照著布丁食譜做一次就知道味道差在哪
: 義美布丁絕不等於手工布丁的味道
: 義美布丁頂多算接近手工布丁味道一些些
:
:
: 義美的確很有良心
: 但是把它捧得太高也未必是好事
個人猜測一下，
乳牛冬天產奶量高，且乳脂肪含量高，天冷供過於求，布丁可以採用全鮮奶。
乳牛夏天產奶量低，且乳脂肪含量低，天熱供不應求，布丁加點水(鮮奶不夠賣)，
加點奶粉(乳脂含量低，加奶粉調味)。
義美布丁至少是布丁，而不是摻了一堆化學調味品，果凍當布丁賣。
化學品、工業油、飼料油吃多了，是會腦殘的。
有興趣的可以追2015年1月的義美布丁。