台灣最美的風景是人
台灣是個美食王國
但是其實台灣只是個化工食品的地方
連王國都稱不上 因為第一不是君主立憲 第二不被國際承認
扯遠了
我想說的是 台灣人已經不知道食物的原色原味了
例如有麵包店 用真正的芋頭作出芋頭蛋糕
可是顏色不如化工色素來的鮮豔自然(?)
被消費者懷疑是不是作假的
還有鮮乳 小弟曾經喝過所謂的生乳
本來預期味道會像家裡養一頭牛一樣的濃純香
可是一口喝下去 感覺就像在喝有牛奶味道的白開水
清清淡淡的
那為何市面上的鮮乳幾乎都那麼濃
感覺國人已經被商人調教到喜歡食品更勝於食物
食物 不外乎就是看得到的肉、菜、水果 自然無添加
食品 就食物加工品
為了色香味 還有生產的產品一致性 不免會添加色素香料
可是大家還是愛吃
就像果汁跟飲料
果汁 就是水果榨成汁
飲料 就是水+糖+顏色
尤其現在飲料貴的嚇人 隨便加點料動不動就是50元以上
可是還是很多人寧願買飲料來喝 也不願去買顆天然水果來吃
又扯遠了
有沒有什麼食物 當鄉民吃到真正原味
突然驚訝到 原來跟平常市面上賣的化工品差別如此大
有鄉民願意分享食物最初原始味道的經驗嗎？