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蘋果
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【更新】阿基師又中了問題油？ 福容飯店明公開說明
福容大飯店疑用了正義問題油品，圖為福容大飯店台北店外觀。資料照片
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2014年10月08日21:39
【更新】福容飯店聲明
正義油品淪陷，名廚阿基師坐鎮的連鎖飯店業者福容飯店也驚傳使用該牌油品，福容飯店
透過公關不願正面證實，表示現全台共有13分館，正在統整清查使用狀況，除台北、高雄
已採用自炸豬油，但其他飯店已將進貨豬油封存，稍晚會發出聲明稿正式說明。
福容飯店晚間發出聲明全文：「針對今日台南地檢署公佈之正義食品廠油品經查獲為混充
飼料油事件，福容大飯店連鎖集團為受害者。獲悉此事，本公司除深感無奈與遺憾，更將
秉持負責之態度處理。
福容大飯店基於信任國家標準檢驗單位SGS進行採購，對於前述廠商混充飼料油，本公司
除震驚之餘，亦於第一時間已全面將採購之油品進行下架、封存、退貨，並將製作之成品
銷毀，改以自製豬油因應使用。
本公司深感責無旁貸，目前已積極針對內部採購單位與餐飲單位油品來源與使用之產品品
項進行全面清查，未來也將持續以負責之態度全力配合所屬主管機關進行相關檢測作業。
」
福容飯店預計明天上午召開記者會公開說明。阿基師手機則關機中，未能取得回應。（朱
正庭／台北報導）
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