※ 引述《boyo (29大頭)》之銘言：
: 我說的不是嘉義雞肉飯 理性 勿戰
: 就是一般路邊賣的雞肉飯 如下圖
: http://farm3.static.flickr.com/2732/4169901959_eaf2680a38_b.jpg
: 明明有好吃的雞腿肉可以用 為何一定要用白斬雞肉 還是超難吃超硬的火雞肉
: 再淋上不知道是不是餿水油做成的雞油
: 有沒有雞肉飯很難吃~~ 超難吃~~ 的八卦??
不能這樣說
像阿卡林家附近的路邊攤
賣雞肉飯也有一段時間了
不過油則是淋上魯汁
還灑了一些蒜泥
吃起來到是味道還蠻不錯的
肉質也不會說「很有嚼勁」
既然是路邊攤的雞肉飯
我覺的應該要多試幾家吃會比較好
畢竟每一家煮出來的手法都不同
共勉之
更多雞肉飯的資訊:
http://goo.gl/N8VKKH