解決餿油問題 賴清德：召開國安會議
2014年09月17日16:48
（更新：增加影片）
環保署長魏國彥今天下午拜會台南市長賴清德，盼與地方政府商討夜市、攤商和小吃店的
油源管理。賴清德說，食安問題層出不窮，中央與地方應攜手合作，以行政、立法機關解
決問題，用高罰責遏阻不肖業者。他建議總統馬英九應儘速召開國安會議，訂定一套最嚴
格的管制方法，保護人民健康。
賴清德向中央政府提出多點建議，包括：列管所有進口油品，包括數量與流向， 對廢油去
處要有明確的規定，才能避免衍生不法漏洞，中央、地方各部會都應妥善思考，政策不能
各自為政；建立回收業者的認證制度，並分級管理，輔導目前已合法的業者加以認證，比
等立新法有效率且可行。
賴清德說，台灣民眾對GMP制度已經沒有信心，他認為政府一定要重建GMP的公信力與權威
性，教導人民及業者如何選購油品，才能食的安心。他說，雖然大家的觀念是「一事不兩
罰」，這樣的制度卻讓違法業者受到處罰是輕輕放過，甚至免除會讓他們傾家蕩產的行政
罰鍰，人民很難接受。他建議行政、立法機關，應檢討可以分別處罰，才能有效遏阻。
魏國彥說，中央跟地方會執行聯合稽查，環保署要求地方政府清查小吃攤商的廢油量，同
時把回收處理業者名單交到環保署，以便落實源頭管制。他說這次拜會南、高、屏三縣
市，主要重點是希望把夜市、小吃店、攤商他的廢食用油都要清查出來，這樣讓我們建立
源頭管制，這個源頭的控管就比較清楚。（辛啟松／台南報導）
出版：15：25
更新：16：48
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