自由時報
攤商怒問 什麼油能用
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〔自由時報記者劉曉欣、吳為恭、蘇金鳳、林惠琴／綜合報導〕「真的不知道如今
還能用什麼油？」國宴小吃彰化縣北斗肉圓生，日前躲過強冠餿水油風暴，沒想到
長期使用的「芳福香豬油」也因從強冠進油而中彈！老闆范振森無奈地說：「請政
府告訴我們，什麼是合格可以用的豬油？」
蛋餅中彈的阿根早餐店昨天一大早生意還是強強滾，老闆洪樹根向客人道謝也道
歉，消費者則為他加油打氣，強調真正要道歉的是政府。
風暴一波波 知名商家遭殃
洪樹根解釋說，他用油一向很謹慎，特別選有ＧＭＰ及檢驗合格證明的大廠，今
年曾進了強冠生產的六十八桶特製豬油，主要用來作蛋餅皮的提味，不是來製餅，
卻還是被掃到，但已在九月五日主動改用其他合法油品。他哽咽說，真的是無語問
蒼天，如果再有問題，「我真不知道該怎麼辦？」
餿水油風暴發生十一天以來，焦點原本鎖定強冠廿五項問題豬油，但是昨天災情
擴大波及到「芳福香豬油」，食油大廠芳福企業曾向強冠進了三萬多公斤的精緻豬
油，再以三比七的比例，混入自家豬油製成，牽連更多知名大廠。
國宴肉圓店東 無語問政府
用了芳福香豬油的范振森說，現在不知道用什麼油不會再出包，他只好天天往雲
林北港跑、排隊買現炸豬油，能買幾桶就買幾桶，還要現場親自監督，站在那裡看
他們炸油。「因為政府的ＧＭＰ都不能相信了，自己的品牌只能自己救。」但是這
種靠自力救濟來維護百年老店商譽的日子，還要多久？「可以請衛福部告訴我們嗎？」
此外，知名的范氏肉圓生、肉圓瑞也都使用芳福香豬油而「中彈」，兩店家也無
奈地向彰化縣衛生局表示，根本無法知道哪一種油是安全的，只好自己炸豬油因應。
「好不容易才走出毒澱粉事件，如今油品風暴又來，每次食安問題一發生，小吃
業者就提心吊膽！」范振森說，非常無奈，希望政府加強把關，重拾消費者對台灣
美味小吃的信心。
衛福部食藥署副署長姜郁美則掛保證說，國內油品九十九．九％沒問題！不過，
食藥署統計強冠劣油已波及一三三項問題品項，加上先前用了全統香豬油的二五○
項，國內總計近四百項商品遭到「問題油」污染！