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記者葉立斌／台北報導
餿水油事件如滾雪球般愈滾愈大，目前僅有食品品牌「義美」的商品全數未沾餿水油，算
是沒被捲入暴風圈。但有網友認為義美實在是太可惡了，為什麼？
最近這篇評論義美的文章在網路上瘋狂轉載，而義美不應該的地方鄉民寫了七點，但仔細
看就可發現，其實是「假批評真讚美」，像是食品因不加添加物而缺乏口感，保存期限短
，太小氣」、吃多了未來免洗腎」，讓鄉民不禁想「怒吃義美蛋捲」、「吃些夾心酥壓壓
驚」、「吃垮義美」。
另外，在食品GMP一一捲入餿油案，政府認證破功的時候，自設實驗室做檢驗，不僅餿水
油，連較久以前的塑化劑風暴都全身而退。
全文如下：
1. 首先先說夏天大家最愛的冰淇淋好了。義美的冰淇淋只要一拿到常溫下，馬上就開始
融化了，完全沒有辦法像其他家的冰淇淋一樣可以撐幾十個小時。這完全沒有顧慮到消費
者可能在大熱天下要買冰淇淋回家的處境。看看其他家多貼心，保證你運送過程冰淇淋不
會溶化。
2. 接下來，如果我們看看義美食品的內容成分，仔細看標籤的話，你就會發現義美食品
非常小氣，以商品標籤內的內容為例，別家的食品都有許多專業的化學添加劑，義美居然
為了省錢而不加，真是落後同業不知道幾百年了。
3. 對於消費者最重視的食物口感，很抱歉，義美食品的口感，沒有經過先進化學工程的
調配，很明顯的略遜於其他同業，多花點錢請化學工程師都不請，難怪義美食品口感無法
全面性提升。
4. 義美食品採用的原料，都沒有使用先進化學工程產出的成品，而是用最原始天然的成
分，對於產業界來說，義美簡直就是拖累台灣食品化學工程進步的一大拖油瓶。
5. 義美食品的保存能力太差，只要一過保存期限，就不能吃了，哪像其他家的，放一兩
年後味道口感還是差不多。義美完全不體諒窮人常常看到過期產品還是忍痛吃下去為了省
錢的辛酸。
6. 長期服用義美食品，未來洗腎就醫的機率大幅降低，這樣會危及台灣醫療產業數十億
的洗腎商機，未來台灣各醫院因為洗腎人口變少而裁員，義美食品不用負責嗎？
7. 長期服用義美食品，人均餘命可望大幅提升，這對於台灣已經是財政困難的健保，無
疑是雪上加霜。如果未來健保真的破產，義美食品絕對也要負起相對硬的責任。
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