※ 引述《ccl007 (.......)》之銘言：
: 〔記者林惠琴／台北報導〕針對強冠公司屢查5次都合格一事，衛生單位的稽查制度遭到
: 外界質疑，衛福部食藥署主任馮潤蘭表示，以往主要針對食品良好衛生規範進行稽查，但
: 大統黑心油事件發生後，將產品是否如實標示、食品添加物列入查核重點，而回收油使用
: ，稽查人員前往時，均未發現異處。
: 馮潤蘭指出，法定的衛生標準是最低準則，不是符合檢驗的商品就代表不是問題商品，舉
: 例來說，大便放入壓力鍋滅菌後，怎麼樣都會驗不出微生物，但不代表就可以食用，同理
: 可證，現在民眾對於GMP食品的疑慮也是一樣，通過多次檢驗的商品，符合標準未必代表
: 百分之百沒問題，因為有一種東西驗不出來，就是「良心道德」。
: 另外，針對外界批評找學者背書餿水油危害微量一事，食藥署組長潘志寬解釋，要表達的
: 是餿水油對於健康有潛在性的威脅，但國人攝取量與時間有限，需要更多科學評估危害程
: 度，強調尊重學者立場，但不是要宣導說吃了沒有關係，這種東西仍然違法，內容物檢驗
: 結果將於明天出爐。
: 潘志寬也強調，將聯合各縣市衛生局，預計在30個月內完成全台具食品工廠登記業者查核
: 、落實食品良好衛生規範，並會將油品業者列為重點項目。
KMT每次出問題就是這麼大條
很少看過有官員會出來說聲對不起
就連上次的假油事件也是一樣
而且他們還會洗腦你吃這個東西沒有什麼害處
所以大家真的要跟他們多學學
下次做錯事就是先瞎掰就對了
不然道歉的話還會被人一直攻擊
這邊有寫說餿水油的危害...不要再被KMT騙了
它們故意不講的東西...很多網站都有寫
偏偏就是有一群人腦袋有洞
喜歡選這種會危害大家的政黨
就因為它們監督不周..害大家一起賠上性命
http://forum.china.com.cn/article-6767-5.html
垃圾油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它含有毒素
，流向江河會造成水體營養化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒
，甚至致癌。 “過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態下長期反複使用，與空氣中的氧接觸
，發生水解、氧化、聚合等複雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，並產
生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。
“餿水油”中的主要危害物—————黃麴霉素的毒性則是砒霜的100倍。
會導致消化不良：在煉製“餿水油”的過程中，動植物油經污染後發生酸敗、氧化和分解
等一系列化學變化，產生對人體有重毒性的物質；砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量
巨大的“餿水油”後，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
會導致腹瀉：“餿水油”的製作過程注定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有
害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系
列腸胃疾病。
會引發強烈腹痛：“餿水油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉
，根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的“餿水油”都會含鉛量嚴重超標，是個不爭
的事實，而食用了含鉛量超標的“地溝油”做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中
毒性肝病等症狀。
可導致胃癌、腸癌：令人作嘔的煉製過程，是餿水毒素滋生的原因。 “餿水油”是對從
酒店、餐館收來餿水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油
市場的成品油。餿水油中含有黃麴霉素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃
癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。