Re: 回收油做出的食物

作者: lovelyvv (vv)   2014-09-06 19:35:14
怎麼現在出事了 廠商都說 檢驗報告合格
這點大魯媽真的想不通
到底是檢驗標準太低還是怎麼了
另外 就算檢驗報告合格了
那做出來的產品時沒人試吃嗎?
沒人覺得味道有變嗎
還是說台灣的技術已進步到不管是不是回收油
做出來的口味都一樣的?
還是說 名聲蓋過大家的味覺
名聲好就好吃 味覺怎麼想管它去死?
還好大魯媽因為窮 很久不吃外面了
也不怎麼用油什麼的東西了
真是因禍得福 小確幸
作者: LIONDODO (LION)   2014-09-06 19:36:00
因為只會檢驗標準的物質,有過就過了...
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2014-09-06 19:36:00
85度C麵包真的比較便宜...他雜糧50元可吃2餐.
作者: yuugen2 (馬英丸)   2014-09-06 19:38:00
我簡單講,檢驗單位只檢驗要測的東西,並不是每樣檢體都來做一次全套檢驗...那檢驗單位不用下班吃飯睡覺了...潛在八卦是, 檢驗報告只能證明 "那次檢體沒事" 就是說,林北拿一包特別版的為了要檢驗過的樣品給檢驗單位就好啦
作者: Nevhir (煙霄微月)   2014-09-06 19:42:00
真要黑心的話 檢體跟賣給民眾吃的可以是兩樣東西
作者: lovelyvv (vv)   2014-09-06 19:42:00
樓上這真的有卦了
作者: bla (暱稱一共要八個字)   2014-09-06 19:42:00
收費的檢測實驗室只負責檢測申請人有申請的測項
作者: bla (暱稱一共要八個字)   2014-09-06 19:44:00
就像三樓所說的 檢測報告只對送測樣品負責至於送測樣品要和整體品質連結的話 要端視送測單位的取樣過程
作者: yuugen2 (馬英丸)   2014-09-06 19:45:00
什麼卦...這根本是簡單到不行的邏輯問題...
作者: bla (暱稱一共要八個字)   2014-09-06 19:45:00
是否有問題
作者: yuugen2 (馬英丸)   2014-09-06 19:46:00
在工廠待過 有遇到要送檢驗的狀況就會有經驗了這其實算變相通過檢驗的方式 也算是各行業都懂得潛規則
作者: lovelyvv (vv)   2014-09-06 19:49:00
那就算檢驗合格好了 那味道不會變嗎?
作者: bla (暱稱一共要八個字)   2014-09-06 19:50:00
其實也不一定是刻意要通過檢驗 有些是小公司真的沒錢作檢測所以一批進料就只送一次檢測 那代表性就會很有問題
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-09-06 19:51:00
召妓的時候要求看愛滋病報告可是對方得的是菜花…
作者: yuugen2 (馬英丸)   2014-09-06 19:53:00
BLA說的也對, 很多廠商偷換成分下游廠也不知 所以不能只因為這批進貨沒事就傻傻相信, 哪天出包就好笑
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-09-06 19:54:00
作完才告訴你…老闆還好心找教授跟你說菜花不會死…
作者: bla (暱稱一共要八個字)   2014-09-06 19:56:00
其實應該要驗的是碳數比例 回收油應該會跟豬油不太一樣
作者: lovelyvv (vv)   2014-09-06 20:00:00
我還是好奇味道會不會變 做出來的成品沒差嗎?
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-09-06 20:02:00
有間店的老闆說他試用過後發現他家炸物容易黏在一起…所以沒繼續用… 此外飽和脂肪作的西點比較漂亮…這方面討論過很多次… 回鍋油的確比較香…很多醫生不斷建議不要用回鍋油作菜…很多中餐食譜還是用我鍵盤推測餿水油味道搞不好更好…尤其食品大廠出品前還會調整味道不是專業的人很難發現…

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