※ 引述《Non (澄)》之銘言：
: As title.
: 這兩天說到油，
說到油 就想到肥宅
o'_'o
: 小魯剛好想到以前吃過一種魚叫做 "油魚"，
: 市面上好像常常以 "圓鱈" 為名稱來販售的樣子，
圓鱈本來是另一種東西 叫智利大海鱸 正式名稱是巴塔哥尼亞鱸魚
你說的是從某間大賣場進口之後才拿來冒充圓鱈的東西
價錢差到快十倍
不一樣
然後平價鐵板燒用的那種很香的扁鱈 是大比目魚(庸鰈魚)
脂肪有特殊香氣 肉質細緻 我也最喜歡吃
還有一種劍齒鰈魚 長得很像扁鱈 因為都是鰈魚
但味道差很多
: 在日本好像還是禁賣的魚類，
: 不吃還好，一吃不得了，屁股拉了好幾天的油
: 完全控制不住，真的是油，光放屁也能把你屁股搞得很慘
: 重點是四角褲拿去洗根本洗不掉，起碼要洗2,3次以上
油魚分兩種 兩種都有不可消化的脂肪
你說的是棘麟蛇鯖 俗稱粗鱗油魚
不過另外一種細鱗的脂肪比較少 肉質細緻是可以吃的
可以仔細看鱗片size 肉塊比較大塊 鱗片大的 就是粗鱗油魚
: 一天慘一點可以讓你換三四次內褲 真的 不誇張
: 聽說還有工廠用這魚的油當做潤滑油
: 不知道有沒有大大知道這屌魚的八卦
: 超屌der