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大廠中箭！北市：味全認用餿水油 4月迄今逾15噸
記者陳鈞凱／台北報導
味全認用餿水油，旗下豬肉酥、肉醬、肉鬆、瓜仔肉等12項加工製品全面下架，台北市衛
生局今（4）天晚間召開記者會說明，食品藥物管理處處長邱秀儀表示，味全是從今年4月
開始使用高雄強冠公司的「全統香豬油」，總共使用量15.6噸，經追查問題產品並未流入
學校。
南部打擊犯罪中心今天宣布破獲屏東郭烈成回收油業者涉嫌將回收廢油流入高雄強冠公司
，並混油製成「全統香豬油」販售，全台衛生局隨即展開大稽查，追查餿水油流向。
邱秀儀表示，是接獲味全公司主動通報，坦承旗下12款加工製品使用到「全統香豬油」，
只要消費者手邊有問題產品，可直接到各大銷售通路、味全公司各據點辦理退貨，也建議
消費者立即停止食用問題油品，衛生局今晚也赴各大夜市進行稽查。
台北市衛生局表示，經由查詢台北市食材登錄平台（http://foodtracer.taipei.gov.tw/
）發現1家團膳業者曾使用「強冠耐炸油」、1家夜市攤販使用「全統沙拉油」煎製蚵仔煎
，另平台伴手禮專區登錄的鳳梨酥、綠豆椪等均未使用全統油品。
台北市衛生局呼籲，業者若有購買有效期限在明年3月1日前的「全統香豬油」（15公斤鐵
桶裝及紙箱裝、16公斤鐵桶裝及紙箱裝），應主動停止製造、加工、販賣及回收，並通報
衛生局清點數量及流向，否則依法將開罰3至300萬元罰鍰。
味全下架回收品項如下：
1 味小寶純豬肉酥(230g)
2 味小寶海苔豬肉酥(230g)
3 味全豬肉酥(300g)
4 味全豬肉酥(230g)
5 味全海苔豬肉酥(230g)
6 味小寶極品上豚純肉酥(200g)
7 味小寶極品上豚純肉酥-海苔口味(200g)
8 味小寶臻選純肉鬆禮盒(味小寶純豬肉酥(230g)+味小寶海苔豬肉酥(230g)+醬油)
9 味全辣味肉醬 3kg
10 味全珍味肉醬150g
11 味全瓜仔肉170g
12 味全辣味肉醬150g
3.新聞連結:
http://www.nownews.com/n/2014/09/04/1400221
4.備註:
只有這樣？