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三立新聞網
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這鮑魚有毒？新北市驗出含禁藥鮑魚 吃多恐有致癌風險
記者游凱茹、游博智／新北報導
新北衛生局抽驗市售鮑魚類產品，其中在蘆洲的富基海鮮時尚宴會館的九孔鮑魚和淡水海
中天溫泉飯店的九孔鮑被驗出含有不得檢得硝基服喃代謝物，將開罰供應商6萬元到5千萬
元罰款。
新北市抽檢鮑魚 2件驗出含禁藥!
鮑魚業者：「鮑魚它很敏感，一有問題的話，馬上就會死掉。」
美味的鮑魚料理讓人食指大動，卻也有可能致癌。整籃鮑魚撈上來，業者要證明養殖過程
沒問題，因為新北衛生局抽驗，市售鮑魚類產品，這間鮑大人水產批發，供應給下游海中
天溫泉飯店的九孔鮑，驗出含有不得檢出的硝基呋喃。
鮑魚業者：「我不曉得海中天是跟誰買得，我只能說我自己的東西，我檢驗出來了，而且
我們空運的也有檢驗，也都沒問題，我以我不知道，它到底哪個環節出了錯。」
業者秀出7月自行檢驗的sgs報告，解釋產品從入海關都沒問題，認為是下游處理時污染。
另外這家位在蘆洲富基海鮮時尚婚宴會館，九孔鮑魚同樣也被驗出硝基呋喃1.48ppb。新
北衛生局科長林冠蓁表示，在食物中若禁藥代謝物超量，將會有致癌的風險。
硝基呋喃依法不得驗出，殘留在人體更會導致癌症，現在問題鮑魚通通得下架，若查證屬
實，業者最高可開罰6萬至5千萬罰緩。（整理；實習編輯王怡翔）
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