前文恕刪
: : 兔子是一種很好養的動物,相信各位鄉民沒吃過兔子也看過兔子吧
: 蛆是一種更好養的動物,相信各位鄉民沒吃過蛆也看過蛆吧
: : 而兔子分類上其實可以分成兩種 A.家兔(Rabbit) 跟 B.野兔(Hare)
: 廣義的蛆 可以跟為蠅蛆跟蟲
: : 兩種兔最大的差別就是染色體數的不同
: 兩者是完全不同的生物,雖然隊很多人來說看起來的感覺很像
: : 簡單的說 你拿野兔跟家兔去交配 基本上是不會生下雜交兔的
: 蛆跟蟲 基本上也是不會交配的
: II.蛆肉營養
: 之前上篇廢文有大概提過,這次比較認真解釋
: 蛆肉好處:
: 1.營養價值更高,脂肪、膽固醇低,且蛋白質、維生素、礦物質含量高
: 2.吃屎或任何動物的遺排,而且很好養,幾乎隨便養隨便活
: 3.投資跟勞力成本超低,就算不理也可以養的活
: 4.蛆進食只進不出,整隻超環保
: 5.繁殖能力爆強,高產性能
: (蛆:十億隻/年 兔:40隻/年 , 牛:0.8頭 , 羊:1.4頭)
這個一定要考慮成本問題啦
畢竟我沒有看到十億隻蛆蛆的設備成本
但是一旦商業化成功可以養活很多吃不飽的人
有待推廣
: 接下來我們看到營養成分
: 世界衛生組織(FAO-WHO)提出的參考蛋白模式評價。
: 結果:蠅蛆粗蛋白含量為62.52 %,必須氨基酸含量(色氨酸未測)
: 占總氨基酸(E %)的47.72 %,必須氨基酸與非必需氨基酸總量
: 的比值(E/N)為0.91,E %/T為3.18,均高於參考模式的40 %、0.6和3。粗脂肪含量為
: 18.05 %,亞油酸及亞麻酸等必需脂肪酸分別為24.21 %和0.68 %,不飽和脂肪酸含量為
: 58.50 %;總糖含量為2.87 %;維生素A、D、E含量分別為727.8 μg/100 g、131.0 μ
: g/100 g、10.04 mg/100 g;Fe、Zn、Ca、Se含量分別為268 mg/kg、159 mg/kg、0.31 %、
: 8.90 mg/kg。結論:蠅蛆各營養素含量較豐富,氨基酸模式高於參考模式,具有較高的營
: 養價值,適於開發利用。
: 鮮蛆的脂肪含量比較低,僅為5.4 %,與肉類相比,只高於雞肉和鯉魚。但其蠅蛆粉
: 的不飽和脂肪酸含量豐富,並含有較高的必須脂肪酸。鮮蛆的總糖含量僅為0.9 %,除明
: 顯低於大豆外和其他幾種食物的糖含量相當,屬於低糖食品資源。就主要礦物質元素的含
: 量比較來看,鮮蛆的鈣含量為92.0 mg/100 g,低於優質大豆,而相當於牛奶,卻遠遠高
: 於其他肉類食品的鈣含量。另外,鮮蛆磷和鐵的含量也是比較高的,分別為429.0
: mg/100 g和8.0 mg/100 g,除和大豆含量相當外,均明顯高於其他常見動物性食物含量,
: 蠅蛆粉的硒含量也相當高,為8.90 mg/kg。蠅蛆粉所含的維生素種類齊全,含量豐富,維
: 生素A、D、E含量分別為727.8 μg/100 g、131.0 μg/100 g、10.04 mg/100 g。
: 蠅蛆是一種營養成分全面,高蛋白、低糖、低脂肪,並含有豐富的礦物質元素和維生
: 素的動物性食物。蠅蛆蛋白質提供的各種氨基酸均能滿足兒童與成人的需要,並且,其蛋
: 白所含的蛋白纖維少,易於消化吸收。因此,蠅蛆是未被開發利用的優質高蛋白質食
: 物,是人類理想的新蛋白質資源。如將蠅蛆粉作為營養強化劑補充到各種食品中,則可以
: 同時補充食品中蛋白質和鈣、鐵、鋅等礦物質元素的不足,增加兒童和老年人的營養,促
: 進兒童生長發育,提高機體的免疫力、抗氧化、抗損傷和防病能力。可作為硒強化食品用
: 於缺硒地區的克山病、大骨節病等地防病的防治。
: 看完之後,懂了吧
: 蛆肉比其他肉多了超多健康與利用價值
: 肉用?
: 相對於食用毛小孩類動物
: 很容易被動物保護團體以及愛兔人士的無差別NPC式跳針攻擊下,
: 食用蛆肉這種無阻力的推廣 應該是大勢所趨
: 既然你對蛋白質產能與營養價比這麼重視
: 那麼請重視這個更好的來源
: 公開吃蛆給大家看
: 我就從此不發言
這個實在沒道理
推廣兔肉跟蛆 並不背道而馳
應該說蛆蛆最好 兔肉還不錯 各有各的好
為什麼你要管別人推不推廣兔肉或再也不發言咧?
: : 目前所有兔肉推廣活動已經喊停了
: : 兔產品運銷合作社也已經停業了,頂多剩下山產店或一些在苦撐的廠
: 建議大大成立一個蛆肉產銷合作社
: 去推廣著個比兔肉更有經濟價值的食品
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