颱風天吃白麵時每次都看看自己調味料深度到哪裡
有時候想要買肉醬罐頭又不是調味多人份（家裏有人要share另當別論
那成本太貴不如吃碗一度贊爌肉+蛋來頂個一餐
個人推薦吃法
香菇素蠔油加烏醋
最簡單配方 熱量也不高口味也不會太重
烏醋我用白兔牌or工研醋 前者味道較為清淡無刺激 後者比較好買味重
醬油+香油+辣豆瓣醬
簡單好吃 小磨香油一小匙即可吊出味道
醬油用陳源 瑞春和丸莊的不錯用
大同 屏科大 高慶泉口感偏甜 不常常吃清淡的配下去其實也不錯
豆瓣醬推梁王牌辣豆瓣醬 哈哈也不錯 老干媽沒吃過下次嚐嚐
沙茶+醬油+蛋黃+蔥花
香氣濃郁鹹度都有 伴一伴後很勾魂>///<
沙茶推薦使用清香號手工沙茶醬 個人感覺比牛頭牌萬用點
可再加點豬油油蔥or黃金鵝油香蔥or自製醃辣椒或是配上蒜泥
更上一層樓 灑點燙青菜配麵或配白飯都好吃
黑胡椒醬+奶油
沒有黑胡椒醬可以用黑胡椒+醬油膏混出類似味道
奶油半小塊即可 可混蒜末炒一下之後加黑胡椒醬和白麵下去
怕味道太重者 太白粉or地瓜粉+水混點下去調勻稀釋即可
麻辣醬+雞湯塊
推薦寧記麻辣鍋醬配上康寶雞湯塊
味道類似鼎王麻辣鍋口味5成(?