※ 引述《drownfish (喀擦喵)》之銘言：
: 標題: [問卦] 有沒有最佳下酒菜-胡椒鳳螺的八卦?
: 時間: Thu Jul 17 01:33:56 2014
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: 胡椒鳳螺
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: http://ppt.cc/1Pop
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: 除了平時去海產店吃的到
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: 在喝酒的時候真的是最佳下酒菜
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: 一杯冰冰涼涼的生啤
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: 一盤剛炒好香味撲鼻的胡椒鳳螺
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: 用牙籤刺進肥美的螺肉拉起
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: 麻麻辣辣的口感 加上鳳螺海鮮的鮮甜
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: 根本人間美味
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: 有沒有 最佳下酒菜的八卦?
最佳下酒菜沒有一定啦...但幾乎都是重口味料理居多
湯品大多是蛤仔湯，味增魚湯，薑絲魚湯等等
: → Atwo:貴喔 07/17 01:35
: 噓 lucifiel1618:幹這個時間你要我去哪裡找鳳螺 07/17 01:35
: 噓 meredith001:你把鹹酥雞放哪了 07/17 01:35
: http://ppt.cc/oEAg 這個?
: → kinghtt:還好拎北愛吃炒螺肉,不受誘惑 07/17 01:35
: http://ppt.cc/ghxY 這個嗎?
炒螺肉其實就是蝸牛肉...沒處理好腥味會重得讓人吃不下去
: → god060119:我喜歡吃炸龍豬
龍珠一定要用香辛料乾炒，一口龍珠夾著蒜末跟蔥末...(流口水
: 推 kenzo1212:這是烤的吧？？記得是烤類的...
我下面的推文有講，鳳螺用胡椒乾燒的方式比用烤的還受客人青睞
: 推 samtony:寄生蟲一堆 還敢吃
: → homerunball:海瓜子才是王道
: http://ppt.cc/peF4 這個嗎? 要問阿志 >///<
這個圖片的海瓜子還好...懂吃的老饕一定都會挑黑色的海瓜子來吃
至於海瓜子一定要配鹹死人的醬料跟九層塔來壓味，不然沒調過味的海瓜子
吃起來很乾.....
: → tw77769:餓了啦> <
: 噓 meredith001:幹 餓了 逼我去買消夜
: 噓 qwaszx012:燒酒螺勒
: 那個無法列入我的名單
: 推 eternityring:不是烤的...這道菜是用鐵鍋乾燒做的
: → eternityring:家中的瓦斯爐很難把這道菜的精隨做出來，一定要用大
: → eternityring:火才能逼出鳳螺裡面的甜味
: 聽你形容得我也好餓..給我一碗白飯..
: 噓 kingaden:幹 這時間點po這些對嗎
: → eternityring:這道菜誰在給你配白飯...= =一定要配生啤酒好嗎!!!
: 我正在喝酒 <3
: → eternityring:而且胡椒鹽一定要自己自己調，比例抓好的話保證可以
: 噓 BRANFORD:對不起 脆鱔威太多了
: → eternityring:讓你啤酒一罐接一罐
其實也沒啥八卦啦...因為我老爸是台菜老師傅，所以從小就看到他做一堆的台菜
當總鋪師的小孩子真的很辛苦...平常要幫忙洗碗盤收桌面，
逢年過節更是驚人...但好處就是從小就吃一堆有的沒有的菜餚，
以下開放台式料理詢問時間...XD