Re: [新聞] 超商:配方屬商業機密 無法公布

作者: dolou (小新)   2014-07-16 19:46:16
這是立委們不懂做食品的都在搞什麼
才會提出這樣的質疑
我相信業者有添加一顆要價2000日圓的哈密瓜
問題是業者不會告訴你冰淇淋內哈密瓜的含量多少
如果這冰淇淋的顏色與味道是完全靠這兩千元的哈密瓜
不靠其他人工添加物
那業者不就賣一支賠十支
添加百分之一的哈密瓜也算有添加
添加千分之一的哈密瓜也算有添加
誰知道他添加多少
如果一支冰淇淋添加十元台幣的哈密瓜
你可想那哈密瓜的成分有多少
但我想一支有添加十元價值的哈密瓜還是高估了
食品業都在搞什麼
百分之一的哈密瓜(或更少)
加一些色素哈密瓜香精等等添加物就成了哈密瓜口味的產品
百分之一的可可粉(或更少)加色素巧克力香精就可以做成巧克力的食品
太多太多食品食品都是同樣的作法
大家去超市購買物品請看看成分 都添加色素與香料(香精)等添加物
因為都不用標示各成分的比例
所以真實的原料只需要百分之一千分之一或更少
有就好了阿
你看到的顏色與香味都是靠人工來的阿
這樣成本才省阿
立委諸公就修修法 要食品業者標示各種成分的比例吧
不然他們還是亂搞一通
號稱使用超級高級的原料 又可以賣的特別貴
當然利潤會特別高 因為可能只是添加百分之一或千分之一
作者: bugmens (2013新年快樂)   2014-07-16 19:48:00
千分之一可能太多了,可能要用ppm
作者: luckygod (LIN)   2014-07-16 19:48:00
可口可樂表示:說真的,果汁都可以標注含幾%了這種卻使用企業機密迴避,真是幹林良
作者: oiu368 (oiu)   2014-07-16 19:53:00
那賺超大的,我家附近7-11店長親自下來促銷= =

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