※ 引述《funnypeter (很難笑,披得)》之銘言：
: 小弟很愛看美食漫畫，特別是將太壽司，
: 妙手小廚師，中華一番，都重複看了好多次，
: 感覺廚師是很不錯的工作，如果能進高級飯店工作，
: 收入不錯，社會地位也滿高的，
: 也不用去外面吃飯，直接自己來就好，美味健康又便宜，
: 不過想必不簡單吧！要有好的嗅覺，味覺，這兩點我就out了，
: 也自己做過飯，只會簡單的炒青菜，炒飯
: 要經過很多年的訓練才能好手藝。
: 有沒有廚師是不錯的工作的八卦？
基本上來說，廚師是個不錯的工作，畢竟人總要吃東西
但前提必須是本身對做菜就有很高的興趣，充滿熱誠
否則在過程中很難可以忍受的了油膩燥熱的環境以及時間上的勞累
丙級執照拿到，大多都可以去餐廳工作了，當然初期起薪也沒特別好
不過一邊累積經驗，一邊往上考，職位上升之後，薪資就突然會跳一截
例如小弟的國中朋友，就對做菜很有興趣，當時下課空閒時間大多數人
都在聊獵人劇情，天堂打寶，他總是喜歡坐在位置上看料理或食材介紹相關書籍
當然課後或假日相約打球他也是會參與，只不過比起一般消遣或當時專注的流行事物來說
他就沒甚麼在意，只熱衷在做菜這方面，有時候去他家也會讓同學們試吃看看
而他的學科成績就沒有特別突出，但在班上也有中等水平，最後他的分數是能上公立高中
但他選擇興趣念了高職餐飲科，之後技術學院想當然爾也是念餐飲相關
如今他是某連鎖餐廳企業分店的副主廚，而歷任女友不是同學就是餐廳工作認識的
目前這任女友也是現在同餐廳的PT女大生
好友聚餐時也聊到，會煮菜是不是真的比較有優勢把妹?
他是回答回說:他覺得不論男女，會做菜在另一眼中看來都是會有很大加分作用
另一方面至少也都能有個較穩定的收入，不用擔心餓死或沒工作失業
不過他也說到，沒有一定要有能出來開店或餐廳廚師的水準，只要有興趣
自己在家嘗試也是可以培養出很好的功夫，差別只是料理過程跟時間罷了
專業的器具跟食材處理等相關因素，加上熟知流程，料理速度自然快
但味道並不是必定好過於一般自學興趣者
例如他說他算是比較專精西餐，但台菜系列他自己閒暇也做過
只不過相比之下料理時間跟速度上就不熟，但許多朋友吃過的也都覺得不輸外面餐館
若不是要當作職業，料理過程順序就不是這麼重要，出來的結果味道是好的就可以
至於嗅覺味覺沒這麼嚴苛吧，不然有些廚師戴口罩防油煙難道就還能明確聞味道嗎
或是每道菜做一做調好味都試吃，尤其現在開放式廚房越來越多
應該不會在你面前做好還是吃再端給你吧，至少我去過的開放式廚房餐廳還沒見過這樣的
總而言之，有興趣熱誠，30歲甚至40歲開始都不算晚
年紀大了企業餐廳若不收，也可以考慮自己開小店面
一個工作薪水多固然好，若又是自己做得開心且樂在其中那才是最好的