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王品集團餐廳 盤子噁黏污垢
【藍竟圖╱台北報導】舒果新米蘭蔬食餐廳台北羅斯福店被投訴，盛裝沙拉的透明玻璃盤
內、外底部都有黑色髒污，民眾吃到一半才發現，直呼噁心。對此，王品集團回應，此個
案可能是人員清潔工作及出餐前確認時未發現所致，會加強改善。
「好噁心！」新北市歐先生表示，6月22日他到該店用餐，享用沙拉時，突然看到餐盤底
部有黑色線條圍繞邊緣。
立即換餐並送禮品
歐先生起初以為是特殊設計，他用餐具刮磨盤內底部，黑線居然脫落，原來是沒洗乾淨的
髒污，且盤子內、外底部都有髒污，當下反映後業者雖致歉願更換餐點，並提供小禮品，
但他仍認為業者應改進衛生品質。
王品集團公關黃宥芯回應，此為個案，碗盤清洗都是先沖水，再經過噴槍清潔，最後送入
洗碗機洗滌，可能是員工將盤子從洗碗機取出時未發現，且餐點淋上黑醋，出餐時才不易
發現。
黃宥芯說，當下民眾反映後已立即更換餐點並贈送禮品，事後店長願當面拜訪遭婉拒，承
諾加強餐具清潔檢視工作。
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王品員工時薪只有115元，就別要求太多了吧 !?