※ 引述《ht80313c (08609)》之銘言：
: 洨弟鍵盤屎帝芬周 人生目標是找到真正好味道的醬油拉麵
: 北中南尋覓多年之後發現
: 只有台中 風風亭 的醬油拉麵才是醬油拉麵
: 其它間都是用佐料去掩蓋湯頭的缺陷 但沒了湯頭 在好的料都是浪費
: 只有風風亭醬油拉麵能把醬油跟湯汁圓潤的合而為一
: 不會像其它家 不是根本在喝醬油 就是根本喝不出醬油拉麵
: 自從離開台中之後 就對風風亭念念不忘
: 終能體會什麼叫曾經滄海難為水。
台灣最不缺拉麵專家，評拉麵就算覺得好吃也一定要寫"跟我去年去日本吃的300日幣拉麵比起來還是差了一點，偏向台式口味。
沒去過日本嗎？沒關係，就寫台北才有的店，例如"雖然好吃，但屯京還是比較符合我想吃純正日式口味的味蕾"，霸氣一點的話就"台灣的拉麵，除了屯京沒一家能打的"
說完口味還有其他毛病能挑一下，例如店家只提供冰水沒有熱茶，"大家都知道，冰水會破壞味覺，我覺得店家在這方面需要小小改進"。當然請你先摸著LP想想，吃夜市鐵板麵時會不會喝冰紅茶，不就同樣等級的東西嗎？
有沒有拉麵培養出許多專業美食評論員的八卦？