1.媒體來源:自由時報
2.完整新聞標題/內文:浪子回頭開餐館 照顧6子有了家
自由時報 – 2014年6月25日 上午6:11
〔自由時報記者李容萍／中壢報導〕浪子回頭「愛」不換，廚師奶爸一圓開店夢，擔起照
顧六個孩子的家！
三十四歲的龍潭鄉民許偉泯，高中畢業後做過保全、貨車司機、魚貨批發、廚師助理等十
多份工作，後來誤交損友而入獄，他與妻子育有六個小孩，最大十六歲、最小八歲，老二
、老三患有輕度智能障礙，六年前入獄服刑時，經歷父母病逝，讓他感受到「家」的重要
性。
許偉泯說，高中時嚐到姊夫的廚藝，對烹飪產生興趣，出獄後改過向善，參加職訓烹飪班
學習廚藝，並取得丙級證照，心中雖有開店的夢想，但礙於經濟壓力而不敢貿然創業，去
年七月接受桃園家扶中心推薦加入協創方案，獲得三十萬元創業輔導金。
在家扶的協助下，許偉泯和妻子在中原大學商圈新中二街開設「Cooking Boss料理屋」，
昨天熱鬧開幕，他感性分享「走錯路不可恥，可恥的是一再讓愛我的人失望」這段心路歷
程。
許偉泯的拿手菜是「元祖烤肉」及「金莎雞柳」蓋飯兩道創意料理，中壢古華花園飯店行
政主廚柯俊年到場送上「人氣蓋飯」簽名書，指導他料理好吃蓋飯的小撇步。
3.新聞連結:http://ppt.cc/c7KS
4.備註:很好，值得鼓勵的更生人，真的是浪子回頭金不換的好榜樣。