邵氏電影裡面是
是清朝乾隆皇下江南落難被2位乞丐救獲,2位乞丐即用其討得及撿拾的食物...
爛蔬菜.餿豆腐.剩菜.餿水等煮熟的大雜燴
因乾隆皇當時生病鼻塞故聞不出味道問2乞丐菜名,該2位乞丐隨便取名為
珍珠翡翠白玉羹
實際上是明朝開國皇帝朱元璋在一次征戰中與其部下常遇春、胡大海失散
孤身一人來到一座小破廟中，精疲力竭。恰好這裡住著兩個要飯的乞丐
乞丐要飯歸來發現朱元璋身體虛弱，便用乞討得來的餿豆腐
糊鍋巴和撿到的爛菜葉熬了鍋湯。雖然味道不好，但因朱元璋飢寒交迫並未意識到
朱元璋吃後恢復精神，高興之餘問二人此湯何名
二人便取了個好聽的名字叫「珍珠翡翠白玉湯」。
後來朱元璋登基，日日享受美味珍饈，反而覺得身體乏力。回想起當年吃的此湯
便傳旨找到兩名乞丐，要他二人重新製作珍珠翡翠白玉湯
同時賞給文武百官。二人仍按照當年的做法，用餿、爛的原料製作，做出的湯臭不可聞
即便如此，朱元璋也勉強喝下。