Re: [新聞] 台灣吃不到的「台灣拉麵」 日推料理包

作者: pablo1126 (沒有錢賺 卻被叫賺哥)   2014-06-05 23:24:29
: http://ppt.cc/aLVx
: 名古屋的台灣料理或中國料理店,幾乎半數以上的菜單都有「台灣拉麵」。這種以類似肉
: 燥、韭菜、蔥、豆芽為主要食材的拉麵,乍看之下有點像台灣的肉燥湯麵,但卻又帶著讓
: 臺灣人頗為陌生的辣味。「台灣拉麵」據稱是1970年代一位在名古屋開設拉麵店的台灣老
: 闆的發明,他原本想把台南的擔仔麵引進日本,但考慮到名古屋人愛吃辣,所以就改良成
: 現在的模樣,並且命名為「台灣拉麵」。後來在名古屋日漸走紅,甚至在大阪的中華料理
: 店也可以點到「台灣拉麵」。
台南的豆菜麵超好吃的
吃起來確實有拉麵的口感(雖然是乾的)
內容物 :
1.豆菜、韭菜
2.醬料可以選擇 (1)辣椒醬 (2)蒜蓉醬 (3)肉燥
3.麵
配上一晚味噌湯,有難以言喻的美味
可惡,講一講都餓了
作者: newfolder (囧)   2014-06-05 23:25:00
有口感的最重要關鍵 你只用一個字帶過...
作者: liberating   2014-06-05 23:25:00
東區有沒有推薦的
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2014-06-05 23:25:00
宵夜文蝦洨啦~~~~
作者: drigo   2014-06-05 23:26:00
六甲豆菜麵...真的好好吃...
作者: sleepy (nanokeytall)   2014-06-05 23:27:00
我要吃豆菜麵
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2014-06-05 23:27:00
此時正式宣布 宵夜文之亂!!
作者: KGarnett05 (I Take Five)   2014-06-05 23:31:00
沒吃過 好像不錯
作者: e510171 (蛤?)   2014-06-05 23:34:00
我們家都說大麵(台)欸 這只加醬油就好吃 我不懂為什麼xD
作者: unclefucka (冰不汁醬,醬不汁冰,難吃!)   2014-06-05 23:49:00
豆菜麵,不就是 豆=醬油 菜= 芽菜?印象中....不好吃...所以吃過一次就不吃了....
作者: vdml (vdml)   2014-06-05 23:56:00
豆菜就是豆芽菜啊 以前南部蚵仔煎除葉菜還加豆芽菜 現在不知?
作者: maddeath ((>_<))   2014-06-06 00:17:00
為在我在台南2年吃的豆菜麵都沒有肉燥??老闆偷料(怒)
作者: kenf (肯夫)   2014-06-06 00:31:00
新營豆菜麵好吃

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