[分享] 中式、西式10間喜餅試吃心得分享(總整理)

作者: panacea1221 (yy)   2022-04-13 18:56:55
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喜餅是我在婚禮準備過程中最在意的一個部分,其他環節我都覺得還好(吃貨本性),因
此在婚禮前認真的試吃了一波中西式喜餅,各品牌喜餅試吃的心得文也已經緩慢的貼在部
落格,這篇做個總整理,順便補上一些漏網之魚。
先說結論,我的喜餅最後分成兩批名單:
■ 我的朋友:送中西式合併的喜餅(月之戀人+北港日香珍一斤大餅)
■ 親戚:送北港日香珍三斤喜餅禮盒
為什麼會這樣呢?因為我老爸跟我本人同樣重視喜餅,但價值觀差距甚遠,所以最後我朋
友送我選的,而親戚們都送我爸選的。
分享各家心得之前,先說一下喜餅試吃方式,現在喜餅試吃基本上就是兩種方式:
1. 付試吃費、到店試吃
2. 買完整禮盒or部分品項回家試吃
以上兩種方式,如果預算尚可,我建議選擇第2種,尤其是完整禮盒試吃,因為到店試吃
,店員都會擺盤擺超美,用華麗的盤子、燈光超專業,但是實際上買整盒回家吃,會發現
跟現場感覺有差異。喜餅送到親朋好友家,不會如現場試吃那樣厲害,完整禮盒試吃可以
真實感受到大家收到禮盒的感覺,好像比較實際~而且,有時自己喜歡的喜餅已經準備要
下訂,回家後跟爸媽說,可能會被打槍...買整個禮盒回去給他們也吃吃看比較有說服力
,不過不是每一家都有這種方式,可以問問看店員。
西式喜餅
■ 月之戀人
準備婚禮期間試吃超多家喜餅,最後西式喜餅毫無懸念選擇月之戀人。會選擇這家是因為
相比於其他品牌的西式喜餅,月之戀人蛋糕類的品項較多,看起來、吃起來都比較不空虛
,而且濕潤順口的蛋糕口感讓我太驚艷。檸檬蛋糕最推薦,一吃我就愛上他們家蛋糕的口
感。其他像是白蘭地葡萄、抹茶甜甜圈也超級無敵好吃。餅乾類大推楓林晨曦、金沙夏威
夷。另外,月之戀人的包裝頗華麗,但又有一點可愛感,很打中我的心~每個禮盒都價位
會隨著新人挑的品項而有不同,價位大概落在700-800之間,800多是比較華麗的,看起來
真的很澎湃、很有面子,數量多、早下訂也有優惠。
■ 波波諾諾 BOBONONO
波波諾諾的禮盒因為採取簡單的包裝,和許多喜餅相比,沒有給人一種大氣澎湃的感覺,
不過有種清新自然的品牌氛圍,對於小清新族群來說我認為是很好的選擇。他們家刻意捨
棄華麗過度包裝的外表,而將心思放在對食物口味的研究上。選擇這樣的喜餅禮盒送人,
也可以展現新人對於簡約、環保、在地食材的重視,在送禮的同時,也是一種態度的呈現
。我喜歡「包種茶梅磅蛋糕」茶味和酸梅味會讓磅蛋糕有種清爽的解膩感。「檸檬鳳梨磅
蛋糕」也很不錯。還有一些傳統的口味,像是香蔥米餅,一吃下去就讓我想起我爸…我沒
有很喜歡這口味,但我覺得這口味是整組喜餅的亮點,讓喜餅禮盒充滿在地台灣味。個人
覺得年輕人應該比較不會喜歡這味,但或許有些長輩會喜歡(?)。雖然我最後沒有選擇這
個作為西式喜餅,因為真的有點太樸素,但私心還滿喜歡這家的~
■ OOH LA LOVE
OOH LA LOVE 最讓我印象深刻的是他們的禮盒,紅色款非常喜氣,沒有很多圖案,盒面上
亮面的金色不同角度有各種反光,看起來非常有質感!內容物喜餅每個吃起來很精緻,對
我來說有點甜,而且有一種說不出的他們家特殊的味道,不知道是加什麼或是哪個原料和
別人不同,不過那個特殊風味我沒有很愛,所以這家的喜餅個人覺得雖有質感但整體沒有
令我心動。
■ Chochoco Wedding
Chochoco Wedding 讓我印象最深的是很甜,試吃的時候有給喝膠囊咖啡,膠囊咖啡很好
喝,放久了也不會很苦,不過因為很甜,喝完一杯還沒吃完,只好又喝很多茶,螞蟻人可
能會很喜歡。客觀來說 ,chochoco wedding 的喜餅算是滿有自家特色。有些喜餅試吃過
就完全忘記自己到底吃了什麼,他們家的喜餅吃了之後是會留下印象的,尤其是巧克力豆
令人驚豔。就是那種一吃就會覺得:巧克力豆應該就是這家的獨家口味了吧!後來發現這
巧克力豆好像有單獨在賣。此外,chochoco wedding 也有一些創新口味的嘗試(馬卡龍
),或是比較一般傳統口味創新的喜餅都可以吃到。價格看單價較高一點,但大量訂購、
現場下訂等等配合多種優惠,我覺得價格應該還是可以接受。整體來說,有一種浪漫悠閒
的風格。
■ 天鵝脖子街
天鵝脖子街的喜餅超澎湃,CP值超高,感覺用料各方面很扎實,方形禮盒還兩層,好像很
不怕人吃,很厲害。試吃禮盒也很大方,服務態度很棒。我記得這家是我們比較晚才試吃
到的一家,當時它們店面好像正在搬家還是重新裝潢之類的,進去試吃時感覺有點像倉庫
,而且快關店,但是服務人員還是態度超級好,讓我對他們留下很好的印象。整體來說,
這家的喜餅給我感覺不是走精緻浪漫路線,比較澎湃可愛、用料實在,我覺得長輩們應該
也會喜歡。
■ 台中Babyface
準備婚禮時出差到台中,找到這家網路評價很高的店(4.9/1,397 Google reviews),因為
出差時間比較趕,我是直接買一盒禮盒回家試吃,額外也買了大家給予好評的磅蛋糕。這
家給我的印象是服務人員態度很好,禮盒非常精緻,包裝很漂亮,但是他家的喜餅我覺得
有點普通。大家比較推薦的磅蛋糕作為彌月用的送禮確實比較厲害,喜餅的口味實在是無
法引起我的共鳴,印象中有一款餅乾上面放了水果片,水果片拿起來底下餅乾還滿乾的,
而且一顆一顆很不方便吃。必須老實說,這家雖不難吃,但4.9顆星的評價也太高了吧~要
推的話可能彌月禮比較適合。

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