為了避免懶惰症發作
趕快把台中場勘的心得寫一寫
需求
桌數：20桌左右
預算：一桌抓大概2萬
希望：不要有柱子、場地方正、明亮
爬文後心得
林皇宮：版上負評好像不少
雅園新潮：原本預估小廳即可，版上評價小廳的動線很怪
女兒紅：似乎柱子頗多
非常棧：鄉民反應場地昏暗
裕元：低消50萬
萊特薇庭：裝潢唯美，但吃過喜酒覺得菜色很普通
最後列入選擇的有寶麗金市政店、与玥樓、永豐棧、林酒店
◆寶麗金市政店
地點：西屯區市政北一路15號
價位：NTD 13,999、15,999、18,999+10%/桌
一桌10人
停車場：附地下停車場，附近還有收費的私人停車場
接待我們的業務是芊伶
看起來年紀小小
但很認真介紹寶麗金
朋友曾經辦在寶麗金覺得菜色不錯
所以也列入考慮
芊伶介紹我們的是
2F的金珍饌廳、3F的金鳳廳
3F金鳳廳旁邊就是更大間的金龍廳
所以如果想一層只有一廳
不受其他廳打擾
可以選擇2F的金珍饌廳
2F金珍饌廳最多28桌 低消40萬
3F金鳳廳最多20桌 低消35萬
桌數達不到菜色價位提高即可
個人認為寶麗金裝潢偏老一輩的風格
菜色應該是著墨比較多的部分
另外附贈既有的背板
一年更換一次
因為寶麗金是婚宴會館不是飯店
所以中午場的新娘要先在家裡梳畫
大概10點才能開放進寶麗金
而寶麗金本身有B1停車場
網路上爬文應該是不夠
附近還有自費的新國自在、市政公園停車場
再更遠一點有寶麗金接駁車的(自費)城市車旅、惠來停車場
整體而言寶麗金偏中規中矩
適合預算有限又想讓賓客享受菜色的新人
◆与玥樓
地點：南屯區公益路二段783號
價位：NTD 20,800、23,800、26,800+10%/桌
一桌10人
2F低消35萬+10%
停車場：附停車場，但滿不夠的
2F新娘休息室沒有廁所
除非1F沒有喜宴
才能使用1F的豪華休息室
与玥樓2F全部打通最多可以坐到18桌
主桌可以坐24人
據說最多可以坐到30人
不過与玥樓終究還是以餐廳為主而非婚宴會館
沒有舞台
只能站在主桌前面
向來賓致詞、倒香檳塔之類的
場地偏長
最後面可能會有點邊緣
不得不說与玥樓
從介紹到帶看場地
大概只花了15分鐘
甚至連坐下來的時間都沒有
純站在櫃台前面看電腦螢幕
約看場地的時間是14:00
如果因為是用餐時間人手不足
那應該可以改約15:00中場休息的時候
已經約了14:00
又只帶看15分鐘
覺得有點浪費彼此的時間
看完場地之後對与玥樓留下滿不好的印象
加上場地拼拼湊湊出來的18桌
完全不考慮
◆永豐棧
地點：西屯區臺灣大道二段689號
爬文之後永豐棧好像頗受好評
想約看場地
不巧近期的尾牙季
一直沒辦法約到看完整的場地
就跟接電話的業務說不然先提供菜色、低消、場地等資料
聯絡資料留好之後
就石沉大海
隔了一個禮拜想說換個業務看看
一樣e-mail、聯絡資料都留好
請永豐棧寄資料
然後又領了第二張無聲卡
光是寄資料
就讓人感到消極
也不太敢奢望辦婚宴會全力以赴
永豐棧就也不列入考慮
◆林酒店
地點：西屯區朝富路99號
價位：NTD 17,999~33,999+10%/桌
一桌10人
低消約36萬
停車場：附地下停車場，旁邊也有私人停車場，不過大日子的時候聽說停車位還是不夠
室內文定儀式 NTD 20,000+10% 2小時
室外證婚儀式 NTD 25,000+10% 30分鐘
雖然林酒店版上的負評不少
但家人在林酒店辦過
沒有特別不愉快的經驗
因此把林酒店也列入考慮
接待的業務是Penny
不得不說林酒店很會接待
光是預約看場地而已
就有自己專屬的桌牌
寫著名字、廳別
再加一瓶Evian的水
期間還會附上冬瓜檸檬、蛋黃酥、起司蛋糕、檸檬塔
上述都是喜宴上的菜色之一
真想常常看場地(誤
甚至當場沒吃林酒店也會幫忙外帶
林酒店也很懂得抓住消費者的心
帶看場地不是純介紹而已
而是消費體驗
直接帶你走紅毯
並附帶婚企、小管家、音控燈光師等等
純看場地就四個人服務
直接讓準新人體驗婚禮當天的感覺
當時看林酒店場地的感覺
就像在感情路上頻頻受挫
突然遇到一個微不錯男子
立馬墜入愛河一樣
當然會選林酒店絕對不是因為被招待跟消費體驗所洗腦
而是因為家人在林酒店舉辦過婚宴
林酒店可以給的老顧客優惠就是套房升等、菜色升等
於是林酒店就脫穎而出了
另外之前林酒店不送主持人
今年開始的方案有搭配
不過無法指定主持人
加上主持人前七天才會與新人聯絡
這部分就不考慮
還是傾向自己找外面的主持人
而自己找場佈或樂團
非與林酒店合作的也都要收 NTD 3,000清潔費
以上場勘經驗跟大家分享