[分享] 台北台中喜餅試吃心得

作者: dollyann (2011/10/16)   2021-11-28 23:59:51
這次挑選喜餅的過程總共試吃了5家喜餅
想說提供心得給大家參考
個人挑選的方向是手工餅乾,不喜歡散裝餅乾,口味上不喜太甜的
名單如下
二月森、卡柏蒂、樂朗奇、CHOCHOCO、七見櫻堂
1.二月森
這裡面唯一宅配試吃的一家
其實這家是最一開始看喜餅,還很搞不清楚狀況看到口味感覺還可以,
就很衝動的訂購試吃盒了
大部分餅乾都是一包裡面有3小片
口味都滿喜歡的,例如鹹蛋黃、麵茶
給我一種很質樸的感覺
不特別譁眾取寵或是標新立異,但是簡單實在
蛋糕就沒特別印象深刻
一盒的價錢就是盒子+自己想要的單品價錢
可惜禮盒對我來說有點小,加上考量到店在台中還是會有點不方便
就只好放棄了
2.卡柏蒂
當初看到本版很多人推卡柏蒂
上網看介紹口味也都覺得還行
加上看到有免費試吃的活動就衝了
印象最深刻的是黑醋栗蛋白糖霜,酸酸甜甜的,打破我對於蛋白糖霜都甜死人的既定印象
造型也很大方好看,難怪是大受歡迎的品項
其他部分口味上就沒特別印象深刻的部分了,對我來說甜度還是有點高
外盒跟提袋的部分確實都很好看
另外可以訂購的婚禮小物也都很棒
如果有宴客的話卡柏蒂會是一個滿好的選擇
不過我是純發餅不宴客,所以就沒特別受吸引
3.樂朗奇
最後下訂的,但是因為牽涉到發文優惠(沒有要發在本版)
所以在此略過不提
4.CHOCHOCO
這家是我朋友推薦,所以就預約了展場試吃
這家不虧是做巧克力起家的,所有的東西巧克力口味的都非常好吃!
尤其是法式布列塔尼鹽之花圓餅、經典巧克力布朗尼跟ROCK巧克力豆,
想立刻買回家吃啊XD
至於馬卡龍的部分,有試吃了黑芝麻馬卡龍,是不會到甜到讓人崩潰,黑芝麻餡也很香,
只是整體對我來說太硬了,但是以一個要放在喜餅裡面漂漂亮亮的甜點來說還可以啦
(個人有點歪嘴雞,馬卡龍的標準是pierre hermé的XD所以一般馬卡龍我都吃不慣)
然後這家的糕點是我試吃的幾家的裡面最喜歡的
不會太紮實、太乾
然後餅乾跟糕點的份量都滿大的(就是一包是一片沒錯,但是一片都滿大片的)
不過致命傷是甜度也確實是比較高
還有一個我不喜歡的點是
每盒都必須選4片特定的餅乾(有三種口味選兩種,一種2片,總共4片)
這個餅乾我個人覺得很普通,但是又不得不選,也是讓我卻步的原因之一
不然這家的東西真的好好吃啊!
外盒也都很美麗(真的要去看本人,外盒印的超精緻,緞帶也很好看又不用加錢)
真的是掙扎了好久,最後還是卡在甜度只好忍痛放棄
但是也真的可以理解為什麼這麼多新娘選擇CHOCHOCO
5.七見櫻堂
本來上網查資料的時候就對七見櫻堂的口味都很有興趣
禮盒外型也好看(花布真的是太逼人了啊!!好美!)
實際試吃最喜歡的是三明治餅乾(好吃到回家還當場買幾片帶走),跟鹹口味的餅乾都
很好吃
不過這家的感覺是比較接近卡柏蒂,就是好吃的的餅乾,沒有樂朗奇跟CHOCHOCO的精緻感
至於外盒的部分,看到本人之後就有點滅火了....
每種口味的餅乾裡面會有2-3入,所以單就片數來說算是滿多的
另外磅蛋糕的部分還要加價,讓我覺得有點啊雜,所以最後也是淘汰
整體而言最後陷入膠著的是樂朗奇跟CHOCHOCO
其他的心得大概就是上面分享的了
希望對大家有幫助
祝一切順利~

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