哪種場合:文定結婚109/02/22
廠商名稱:台中 林酒店
聯絡資訊:訂宴業務、林酒店高層(結婚版上有小名氣的那兩位)
訂購金額:18999+10%服務費，約17桌
文長，內有噁心照片，慎入!
===============================前言===========================================
文中有可能會有令人鬼打牆的感覺，但這都是我們與林酒店交涉時真實遭遇的情形，只是
想盡量敘述整件事的來龍去脈。不知道這件事能造成多大的關注，但還是想公開讓更多人
知道。若是考慮下訂或是已經下訂林酒店的新人，建議看完。
我是這次事件的新人，這篇是我先生代PO，在發生這件事之前，婚禮過程很順利，特別是
我們婚企兼主持人Chloe在我們籌備的過程與婚禮中給予很多協助，主持控場十分完美，非
常感謝她。結束後我跟我先生帶著親朋好友的祝福，正準備開始新婚生活，但沒想到之後
才是惡夢的開始…
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2/23
晚上接到我父親的電話說，有親友反應當天喜宴後返家有頭暈、嘔吐和腹瀉的症狀，原本
親友們都以為只是自己腸胃較差導致，但私底下互相詢問後發現同桌的其他6位親友也同
樣有腹瀉的症狀，嚴重程度不一，親友們不好意思向父親反應，是位當天未出席的親友和
的賓客聊起喜宴的狀況，父親才輾轉得知這個情形。當時我們第一反應都認為只是個案，
也未朝食物中毒的方向多做聯想，但因同桌出現症狀的人數過多，基於關心的立場，父親
才來電要我向我公公確認男方親友是否也有類似的情形，並表示我們應該向林酒店提醒這
個狀況，請他們之後注意供餐的衛生。
2/24
我和我先生及雙方長輩分別用LINE或電話一一關心當天參加喜宴親友的身體狀況，才驚覺
原來婚宴後拉肚子的人數不在少數，甚至還有其他兩桌有六成的人有拉肚子的症狀（剛開
始有些親友還不好意思說，是追問後才說）。狀況主要發生在左半邊的桌次上，右半邊則
較為零星，經統計後總參加人數160人就有40人有症狀(1/4)。
最誇張的是我先生的朋友在吃龍蝦時發現有蟑螂在起司裡(如圖)
https://imgur.com/OdcTovB
朋友當下看到尷尬傻眼，因為餐點也已經吃了一半不知道該如何是好，又怕引起騷動影響
到當天婚禮進行，當下有拍照，是經我先生詢問後才得知此事。另外我的朋友在吃荷葉粽
時，也吃到疑似釣魚線的東西，不過也怕引起騷動再加上沒有吃下肚的關係，認為只是小
事就沒有拍照了。
我先生也說當天在雞尾酒會吧檯旁和朋友們聊天時，目睹小蟑螂在吧檯旁柱子上爬(當時
朋友還緩頰說餐廳都會有啦~別在意!)，另一群朋友也反應看到小蟑螂在吧檯上爬竄，當
時工作人員見狀想抓，雖然沒抓到但也沒進行清潔的動作繼續供餐，嚇得她們不敢再吃雞
尾酒會供應的點心。
基於以上種種，我公公立刻就聯繫負責的業務告知這個狀況，但當下並沒有和她說明照片
的內容，只跟她說這張照片有點嚴重。因為當下長輩的心情較為激動，加上對親友的愧疚
與抱歉，希望飯店能給我們一個道歉及合理的賠償（當時的訴求是退還餐飲部分的全額費
用），而後業務表示其實手中也有照片了，目前正在調查是哪組客人拍的，並要求我公公
跟她核對照片的細節（有沒有拍到隔熱紙、餐具的擺放位置、拍攝角度…等等），比對後
我公公也認知到應該是同一張照片（但我們並未將照片公開到任何社群網站）。而業務一
再重複說她們也有難處，並要求我們先去統計人數，待確認後才能呈報高層做處理，並提
出要主廚親自登門致歉，但我們並不是針對主廚現場督導不周，而是針對飯店的衛生管理
提出質疑，且主廚登門也於事無補當下便拒絕了，因為業務的回答讓我們有四兩撥千金的
感覺，所以提出若飯店無誠意解決，我們會自行尋求其他管道協助，此時業務才表示最多
只能做局部賠償，但都要先請示過主管後才能決定，而我們向業務表示若她沒有權限就請
交由高層處理，並請飯店於隔天下午前回覆。
2/25
等到下午遲遲未接獲林酒店來電，我公公便主動致電業務詢問處理狀況如何， 到了晚上
７點５０分左右才收到業務回覆處理結果，但就只是再次重申昨天的內容，另外再提出所
有身體不適的親友需附上醫療證明才能申請處理，卻隻字不提餐點有蟑螂的事。我公公回
覆，表示飯店若無誠意處理的話，我們也不為難業務，我們會自行尋求管道聯繫飯店高層
，業務卻回覆高層已經知道了。（所以是指我們即便聯繫高層也沒有用嗎？）
我們知道飯店要求就醫證明是合理的，但事發當時親友都認為自己只是單純腸胃不適，而
且隔天症狀也大都緩解了沒有去就醫，且在疫情的非常時期, 我們也不方便再要求親友去
醫院檢查（但都有截圖與親友對話的紀錄，也能提供相關通聯紀錄）。更何況我們得知此
事時也過了黃金的檢驗時期，林酒店在接獲投訴的當下，也沒有表示要主動提供食物檢體
自清，只說明白我們的為難，但還是要就醫證明才能讓他們去檢視食品衛生流程是否需要
檢討修正。(所以是沒有醫療證明就不用認帳了嗎?)
2/26
下午我公公接到林酒店高層來電，再次重複昨天業務講過的內容，一再重申需要有就醫證
明飯店才能協助處理。令人傻眼的是，高層還指出其手上照片中右上角飲料的顏色和我們
當天宴客的不像，說飲料顏色比較深不像我們午宴配的鳳梨冰沙顏色比較淺（？）甚至還
說出當天午宴也有其他組客人宴客，為什麼別人沒有問題，就你們有問題呢? 因在四十分
鐘的通話中遲遲沒有得到結論，所以我公公再次表示若飯店無誠意處理，我們只能尋求其
他管道協助時，高層居然還半開玩笑地說所以你現在是在恐嚇我嗎？並表明自己有在做電
話錄音蒐證。
當天晚上從我公公口中轉述以上談話內容，令我們不可置信，林酒店這樣的處理態度讓我
和我先生覺得對我公公非常不尊重。後來公公再次傳訊息向業務表達訴求，並要求明天中
午前回覆處理進度。業務在晚間十一點多透過簡訊希望我公公能傳那張蟑螂照給他們確認
(但林酒店不是手中已經有照片了並且還說我們飲料顏色不像嗎？) 因今天溝通感覺很不
好，再加上我公公認知他們已經有照片了，當下認為林酒店只是在拖延時間所以並無提供
照片。
2/27
早上公公再次傳簡訊給業務告知我方的立場（包含不提供照片的原因），並要求飯店於中
午前給予回覆，否則將視飯店無協商意願。過了期限，林酒店仍沒有任何回覆，我公公下
午便通報衛生局，而我和先生也因228連假須回東部娘家辦歸寧宴，只能暫時將此事放一
邊，等回來後再思考後續該如何處理。
2/28
經過快兩天的等待，業務傍晚再次傳來簡訊給我公公，說明這兩天因為她「休假」的關係
，很抱歉沒能馬上回覆，希望我們能重新協商並再次要求傳照片給他們參考。因先前都是
我公公全權處理，我和我先生並不方便做太多的干涉，只能從旁協助(基於尊重，我爸媽
也提醒做任何動作前還是要與長輩溝通)，但這禮拜看到仍在上班的公公還須為此事忙碌
聯繫實在不忍心，因此向公公表示可以請業務轉而與我們聯繫，由我們來進行交涉。
2/29
公公一早就傳訊給業務告知提供照片及後續處理將由新人負責。我們當天也因為在忙歸寧
宴無暇處理這件事，到了晚上十一點不見業務有任何回覆，於是我主動傳訊再次告知接下
來將由新人接續處理。到此為止，林酒店仍無一通電話或訊息對表達新人的歉意，明明當
初簽約時有和業務交換過聯絡方式，也有共通的LINE群組，卻連一句慰問都沒有﹙對啦畢
竟錢不是新人出的）
3/1
傍晚接獲業務回覆，表示讓新人遭遇這樣的情況深感抱歉。我馬上提供照片及說明無法提
供就醫證明的難處（如上述），明確表達不想再拖時間，對方在回覆中強調我們要求餐費
全額退費的訴求，以及我們拒絕主廚登門致歉的事情(可能想證明說他們有在處理只是我
們都不願接受)，然後再次說需要有醫療證明才能處理(一再忽略有其他證明的事實)，最
後才表示公司願意於近期相約會面協議。
3/2
我中午回訊息給業務（身為社畜需要上班ＱＱ），「再一次」明確表示我方親友沒有就醫
證明可以提供，但有對話截圖蒐證，也表示我們並無意與飯店敲竹槓，也沒有要求額外的
賠償，只希望飯店能承認此事的過失並負起相對應的責任，盡快確認協議的時間。
3/3
業務下午傳訊來，開頭又再次表示她這兩天「休假」不能馬上回覆很抱歉（我是覺得休假
合理，但難道這件事還沒嚴重到需要職務代理人嗎?）並表示要於明天晚間約在我家協議
，但我和先生都認為約在林酒店較為恰當，便詢問對方是否同意。
3/4
由於前一天晚上都沒有收到對方回覆，也不想再拖延，一早便再次傳訊給業務告知請她於
中午前確認會面時間與地點。而後業務回覆說因為昨天有衛生局的人過來調查此案，她收
到公司指示要「暫緩」與我們的協商。當下我們告知業務衛生局與和我們的約洽兩者並無
衝突，對飯店的處理感到失望，並認定飯店的回應已無誠意解決，雙方也沒有必要再交涉
。
3/5
業務再次LINE通知已經交由管理部做後續處理，但也沒給出明確的時間何時會聯繫我
們，或是協商要暫緩到何時？對於業務我們不再回應。
3/11
由於雙方長輩都認為可以再給林酒店一些時間反應(長輩擔心我們草率po上網會有法律問
題)，所以我們將預定po文的日期往後延，以便做更多的事前諮詢，下午我公公打電話到
衛生局詢問調查結果，衛生局承辦人員於電話中口頭告知林酒店的餐飲衛生檢查結果是有
問題的，但承辦說報告無法提供做私人用途，僅能於日後若有向台中市政府提出消費爭議
調解案件時，將於協調會中提供佐證用。
不意外，直到發文今日林酒店所謂的「管理部」仍沒有與我們聯絡。林酒店不但毫無解決
的誠意，且一再使用拖延戰術。在衛生局抽檢後，應該也會通知飯店抽檢結果有問題，林
酒店也未主動和我們聯繫。目前這整個過程前前後後已經拖了快一個月仍然沒有任何進展
，我們每天都處在極度的焦慮中，對於親友的愧疚與抱歉更是一輩子也無法彌補，我們也
不希望自己的喜事演變成這個地步，這件事讓雙方長輩蒙羞，也對於我們新人造成極大的
傷害及困擾。
本來還希望這件事能圓滿地解決，只是林酒店至始至終態度都十分強硬。經過這段時間的
交涉，我們也不期望林酒店會誠心道歉，也感受不到他們想對此事件負責。之前無意間看
到PTT版友推文說「對新人來說是一輩子一次，對飯店來說是週週有新人」，現在想起這
句話真讓我感嘆，林酒店掛五星級，危機處理和態度卻是如此敷衍散漫，實在讓人無法苟
同。
最後想問問版上的各位，對於林酒店這種誇張的處理方式，大家會怎麼做呢?我們真的沒
有其他辦法了嗎?
感謝大家耐心看完，謝謝。