[分享] 最任性婚禮挑戰:場地篇

作者: PIN430 (PIN)   2019-01-24 21:58:32
前情提要可以參考
最任性婚禮挑戰:自製婚紗相本篇
https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1547100999.A.636.html
最任性婚禮挑戰:婚紗拍攝篇(Albert Lu)
https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1547714004.A.08B.html
自我們決定宴客日期後,就在短時間內決定了我們的宴會場
不是因為我們很勤勞的奔波,而是我們只看了三家就累了然後就衝動的選擇了他!
"青青時尚花園會館"
在正式開始拜訪各餐廳前,有先收集資料並整理了以下重點:
1.交通方便
2.預算為20000/桌以內
3.不要有燈光秀
4.典雅風格
5.最好有採光
在網路上搜尋最期待的是故宮晶華,喜歡它內部古色古香的裝潢與菜色的精緻度(仿翠玉
白菜等等)
甚至想好我們可以來個復古趴,然後請我先生的朋友來做拍攝斯拉片的活動
https://imgur.com/USCgO5x
但電話詢問後才發現12/30是個大日子,在2018五月詢問時早已被預訂!
馬上轉問類似感覺的圓山飯店
除了頂樓的挑高霸氣場地覺得不錯以外
https://imgur.com/VtIudgE
其他廳顯的空間狹小與老舊!但頂樓最少開席要五十桌,還是留給富二代~
後拜訪台北福容大飯店,公婆很喜歡到這吃港式加上內部也有種old school的感覺,
但看完婚宴場所後覺的價錢超出我們的預算(畢竟要在台北市找到低於兩萬的真的很少)
然後婚宴場地在地下室,不是很喜歡~!
但內部硬軟體配備感覺滿高級的~也是個挑高場地!
https://imgur.com/6L8FIUD
最後我們拜訪的是在故宮晶華對面的青青會館!!!
一到達後才發現在台北市區內竟然有半戶外型的場地
雖然腹地沒有很大,但每個角落都非常精緻
青青總共有五個廳,每個廳都有配置所屬的戶外婚禮觀禮場地與主題
<<<青青場地>>>
他們招牌場地為星河池畔,也是我們最為之一亮的場地
圍繞著池子形成的戶外用餐區
https://imgur.com/9vlrcPS
被藍色包圍的玻璃屋用餐區
https://imgur.com/KMvYef1
池畔中的紅毯
https://imgur.com/W8PPG0m
美到隨便拍都隨便美的儀式場合(我們用來做餐前小音樂會XD)
https://imgur.com/ABFLMkB
https://imgur.com/375ImfY
場地很夢幻但也很多需考量的風險,譬如下雨、氣溫、家長意見、環繞性的餐桌安排等
不過主題是任性!所以就不考慮這些風險XDDD 馬上預約!!
(但其實都只是庸人自擾,青青團隊真的很厲害與專業,這些都不是問題)
<<<青青專業團隊>>>
決定場地後到婚前一個月半才會有婚企跟你做聯繫,規劃你的婚禮流程!
(每次到青青,工作人員都會準備小點心與茶,服務超好)
但我們很皮XD 在前一個月其實完全沒有任何音樂或影片要繳交
新郎只跟我們的婚企說"我們想要把你們SOP餐前宣誓儀式改成餐前酒會,大概就是隨便把
親朋好友抓上來聊聊天然後搭配一些現場演奏"
婚企帶著懷疑的眼神,一副你們時間不多甚麼具體做法都沒有交代
還要安插自己的表演活動?!!!
但婚企還是非常配合與專業的提供她的想法,譬如演奏樂器線材配置、場地布置(提供譜
架、高腳椅等等)讓我們有非常大的自由度運用這場地
不過,我們最滿意的部分就是原本最擔心的餐前會,
餐前酒會內容會獨立一篇分享唷~~~請不要錯過!!!!
先偷偷分享照片
https://imgur.com/fZBflH0
想強調的是~青青的專業團隊真的很棒!!!!棒的點如下
1.使用場地前一天可以把東西提前送去以外,當天會很自動的把東西放置在他們該出現的
地方,譬如婚紗幫你掛在新娘化妝室、放大照及小卡之類的會幫你布置在會場~
讓新娘省去使喚的力氣
2.當天很冷,婚企與小幫手只要看到我手上是空的~就會從他們的百寶袋裡拿出暖暖包叫
我握著!看到我哭得唏哩嘩啦時就會再從百寶袋裡塞衛生紙給我
3.婚企需要控場,所以在催促婚秘老師或婚攝時都非常客氣與禮貌
4.在婚宴當天完全最強後盾!只要一個眼神望向他們~他們完全快速過來解圍!
5.當天有一些祕密活動,婚企都能完美消化
婚企無微不至的照顧,她是玟卉(圖左一)
https://imgur.com/ZstKMsu
她是小幫手,忘記名字了QQ
https://imgur.com/6IdHfzb
<<<雨備>>>
青青是個多年的餐廳,主打戶外婚禮的他們對雨備已有非常充足的經驗
所以就放心地交給他們囉!!!
另外在戶外區域他們是有開暖爐的~不會讓客人冷到唷!!!!
<<<菜色>>>
無試菜,但當天所有賓客的反應都相當好,精緻特別且吃得很飽
小問題:
我們有再加價一桌660的現打果汁,當天是哈密瓜果汁,
但賓客反應未攪拌均勻,有時喝到較稀有時喝到都是渣
上菜時間未掌控好,最後一道太慢上以至於賓客都準備走後才發現還有菜
完全不是葉配,只是畢業後才有時間慢慢回想當天發生的細節,
才發現要不是青青團隊的用心,我們可能會很慌亂!!不得不寫個分享文推薦給大家!!
此外,我覺得他們價格很合理,桌錢大概為15000~20000區間!
提供給大家參考^^
若想問更細節的都歡迎站內信詢問

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